Hinweise zur Inbetriebnahme: Eine Beispiel-Burger-Restaurant-Geschäftsplan-Schablone

Möchtest du ein Burger-Restaurant eröffnen? Wenn JA, finden Sie hier eine vollständige Beispielvorlage für einen Geschäftsplan für ein Burger-Restaurant und einen Durchführbarkeitsbericht, die Sie KOSTENLOS verwenden können, um loszulegen .

Okay, wir haben alle Voraussetzungen für die Gründung eines Burger-Restaurants berücksichtigt. Wir haben einen Beispiel-Marketingplan für Burger-Restaurants analysiert und ausgearbeitet, der durch umsetzbare Guerilla-Marketingideen für Burger-Restaurants untermauert ist. Fahren wir also mit dem Abschnitt Geschäftsplanung fort.

Warum ein Burger-Restaurant-Geschäft eröffnen?

Im Allgemeinen sind Burger-Restaurants Ketten- und Franchise-Restaurants, die hauptsächlich Burger verkaufen, aber auch alkoholische und andere Getränke verkaufen können. Burger-Restaurant-Formate reichen von Fast-Food bis zu Full-Service. Von Anfang an waren Burger ein amerikanischer Grundnahrungsmittel.

Burger-Restaurants brauchen nichts anderes zuzubereiten als wirklich gute Burger und wirklich gute Pommes. Sie sind recht einfach herzustellen und brauchen nicht viel Zeit, um sich fertig zu machen. Alles, was Sie brauchen, ist Fleisch, Brötchen und frische Zutaten, und Sie können in wenigen Minuten einen wunderbaren Burger zubereiten, während andere Restaurants möglicherweise mehrere Minuten benötigen, um ihre Gerichte zuzubereiten und zu servieren.

In den letzten Jahren haben sich die Burger-Restaurants verbessert. Die Zeiten der einfachen Cheeseburger mit Salat, Tomaten und Ketchup sind lange vorbei. Die Branche erlebt derzeit eine Ära von Gourmet-Burgern und endlosen Geschmacksprofilen. Nur weil Sie ein Burger-Restaurant betreiben, heißt das noch lange nicht, dass Ihr Essen schlicht oder einfach sein sollte. Die meisten Burger-Lokale bieten heute spezielle Saucen, Gourmet-Toppings und unerwartete Kombinationen an.

Dies ist in der Tat ein Geschäft, das Sie in Betracht ziehen sollten, wenn Sie sich in die Lebensmittelindustrie wagen möchten. Mit einem Burger-Geschäft müssen Sie sich nicht darum kümmern, Ihren Markt auf Fleischliebhaber zu beschränken, da es überall viele exzellente vegetarische Pastetchen gibt, die jedem Vegetarier gefallen werden.

In der heutigen Zeit sieht man häufig Lamm-, Schweine- und sogar Bisonburger. Wer kein Rindfleisch isst, kann einen saftigen Chicken Burger probieren. Wenn Sie Pescatarianer sind, werden Sie einen Lachsburger lieben. Unabhängig von Ihrer diätetischen Einschränkung gibt es einen Burger, der zu Ihrem Appell passt. Lesen Sie weiter, während wir einen Beispiel-Geschäftsplan für ein Burger-Restaurant zusammenstellen.

Eine Beispiel-Burger-Restaurant-Geschäftsplan-Schablone

Branchenüberblick

Die Burgerindustrie dieser modernen Ära ist vor etwa zwei Jahrzehnten nichts in der Nähe der Branche. Hamburger Franchise-Unternehmen haben sich in den USA verbreitet und immer wieder nach innovativen Wegen gesucht, um ihre Kunden zu loyalen Burger-Fanatikern zu machen.

Aber wenn es um einen guten Hamburger geht, sind die Amerikaner dafür bekannt, sehr vorsichtig und selektiv zu sein. Ein Bericht besagt, dass 75% der Burgerliebhaber die Qualität des Fleisches als das erste oder zweitwichtigste Merkmal ihres Burgers einstufen. An zweiter Stelle standen Spitzenreiter, die von 42% der Verbraucher entweder auf dem ersten oder auf dem zweiten Platz platziert wurden.

Obwohl der Preis und die Erschwinglichkeit des Burgers in Betracht gezogen werden, sind qualitativ hochwertige Zutaten immer noch sehr wichtig für ein erfolgreiches Burgergeschäft. Amerikaner leben zu einem großen Teil von Burgern und sind dafür bekannt, dass sie das Beste geben. Statistiken zeigen, dass fast 80% der Verbraucher mindestens einmal im Monat in Fastfood-Restaurants essen und 34% der Kinder in den USA jeden Tag Fastfood essen.

Burger in den Vereinigten Staaten ist heute ein Lebensmittel, das Patriotismus und Festlichkeit darstellt. Sie sind immer bei großen Familientreffen anwesend, insbesondere bei Feierlichkeiten am 4. Juli und am Gedenktag. Angesichts der Zeitlosigkeit dieses All-American-Klassikers ist es kein Wunder, dass der Hamburger als eines der wenigen „rezessionssicheren“ Lebensmittel in den USA gilt.

Beachten Sie jedoch, dass der Kampf der USA gegen Fettleibigkeit, E-Coli-Probleme, Rinderwahnsinn und die jüngste Go-Green-Kampagne einen eigenen Anteil an Herausforderungen und Bedrohungen hat. Statistiken zufolge werden die Geschmäcker der Amerikaner jedoch immer vielfältiger und vielfältiger.

Burger war in den Köpfen der Amerikaner immer die Nummer 1, und der Grund für diese Langlebigkeit liegt meistens in seiner weit verbreiteten Anziehungskraft. Burger sind erschwinglich, tragbar und anpassbar. Sie können im Gourmet-Stil oder als rustikales und doch klassisches Go-to-Food serviert werden.

Burger Restaurant Business Plan - Zusammenfassung

Star Burger bietet den Einwohnern von San Diego eine aufregende Auswahl an Burgern, Sandwiches, Salaten, Desserts und Kaffeegetränken. Wir planen, ein System zu verwenden, das für die Branche völlig neu ist, um exzellente Dienstleistungen und Produkte auf bequeme und zeiteffiziente Weise bereitzustellen.

Star Burger bietet seinen Kunden die Möglichkeit, gut zubereitete Burger und Sandwiches mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Belägen zu bestellen. Wir planen auch, unseren Kunden gut gemischte Limonade, Kaffee, Tee und andere maßgeschneiderte Getränke anzubieten, die zu unseren einzigartigen Burgern und Sandwiches passen. Wir bieten auch alkoholfreie Getränke, frisch gebackenes Gebäck und andere Süßwaren an.

Wir von Star Burger planen, unsere Zielgruppe durch den Einsatz von Drive-through-Einrichtungen und mobilen Restaurants zu erreichen, um den unterschiedlichen Bedürfnissen der Menschen in San Diego, Kalifornien, gerecht zu werden. Wir sind davon überzeugt, dass diese Einrichtungen dazu dienen werden, den zweiseitigen Verkehr zu bewältigen und kundenspezifische, speziell bestellte Burger und Sandwiches in kürzerer Zeit abzugeben, als wenn sie andere Unternehmen besuchen.

Star Burger hofft, die Menschen in San Diego mit hochwertigen Produkten und einer umfangreichen Auswahl an köstlichen Produkten versorgen zu können, um sicherzustellen, dass wir die Loyalität unserer Kunden sowie eine gute Öffentlichkeitsarbeit und Medienunterstützung erhalten. Wir beschlossen, ein Drive-through-Café zwischen den Bergen zu werden, das durch ein öffentliches oder privates Erstangebot mehrere Millionen US-Dollar einbrachte und es Star Burger ermöglichte, jährlich fünfzehn bis zwanzig Einrichtungen in allen Metropolen im Norden, Mittleren Westen und Süden zu eröffnen.

Star Burger wird als Limited Liability Corporation registriert, aber alle Mitgliedsanteile werden vorerst von Sampson und Nicky Shepard gehalten. Wir planen auch, einen Teil der Anteile für die Kapitalbeschaffung zu nutzen. Unser Plan bei Star Burger ist es, 100 Mitgliedschaftseinheiten an Familienmitglieder, Freunde und Angel Investors zu verkaufen.

Jeder Mitgliedsbeitrag bei Star Burger kostet 3.087 USD bei einem Mindestbetrag von fünf Anteilen pro Mitgliedszertifikat oder einer Mindestanlage von 61.740 USD pro Anleger. Wir planen sicherzustellen, dass Sampson und Nicky Shepard unabhängig von der Anzahl der gekauften Anteile mindestens 51% der Anteile an Star Burger halten.

Unsere Produkte und Dienstleistungen

Star Burger ist ein Burger- und Sandwich-Restaurant in San Diego, das sowohl zur Mittagszeit als auch am frühen Abend serviert wird. Wir würden wochentags von 9 bis 19 Uhr arbeiten. Unser Brot wird aus mehreren Gründen ausgewählt: Es ist einzigartig, gesund und vielseitig.

Wir haben ein Menü vorbereitet, das jedem Kunden die Wahl lässt, unsere Burger zu genießen und niemals müde zu werden. Wir werden ein Jahr nach dem zweiten Jahr 35% neue Kunden gewinnen und zum Ende des zweiten Jahres die Profitabilität erreichen. Nachfolgend finden Sie die Produkte, die wir unseren Kunden anbieten möchten:

Klassische Gourmet-Burger: Käse, Salat, Tomate und Zwiebel
BBQ Bacon Burgers: BBQ Sauce, Speck, Käse und gegrillte oder gebratene Zwiebeln
California Burger: Alle klassischen Toppings und Avocados
Von Hawaii inspirierte Burger: Kopfsalat, Tomaten, Ananas und gebratene Pilze
Pikante vegetarische Burger: vegetarische Pastetchen, Kopfsalat, Tomate, gegrillte Zwiebeln und gebratene Pilze
Super scharfe Burger: scharfes Rindfleisch, scharfes Mayo, Jalapeños und Käse nach Wahl
Lachsburger
Sandwiches mit Fülloptionen: Tofupastete, Falafel, Hummus, Baba Ganouj, Tabouli, Truthahn, Schinken, Huhn, Pesto, verschiedenes Gemüse und verschiedene Käsesorten. Getränke: Limonade, Kaffee, gemischte Tees und alkoholfreie Getränke

Unser Leitbild

Star Burgers Vision ist es, ein Restaurant zu errichten, das den Menschen in San Diego und im US-Bundesstaat Kalifornien einzigartige und vielfältige Dienstleistungen bietet.

Unser Leitbild

Unsere Mission bei Star Burger ist es, die besten, gesündesten und am besten schmeckenden Burger und Sandwiches in San Diego anzubieten. Star Burger bietet den besten Kundenservice. kein Kunde wird unzufrieden gehen.

Unsere Geschäftsstruktur

Wir bei Star Burger planen eine transparente und einfache Geschäftsstruktur, da der größte Teil unseres Personals in die Produktion involviert sein wird und der Personalbestand im Management relativ gering sein wird. Wir planen, innerhalb von Star Burger drei funktionierende Einheiten einzurichten: Produktion, Vertrieb und Marketing sowie allgemeine und administrative.

In der Star Burger-Produktionsabteilung werden unsere Kundendienstspezialisten tätig sein, die sich um unsere Drive-through- und Mobile-Restaurants kümmern und sich um die Bedürfnisse unserer Kunden kümmern. Unser Vertrieb und Marketing kümmert sich um die Promotion und Planung des mobilen Restaurants sowie um die Promotion des Drive-through- und des Community-Beitragsprogramms.

General und Administrative kümmern sich um Einrichtungen, Ausrüstung, Inventar, Gehaltsabrechnung und andere grundlegende betriebliche Prozesse. Aufgrund unseres Ziels, ein einzigartiges Burger-Restaurant in den USA zu errichten, haben wir uns die Zeit genommen, die verschiedenen Rollen unserer Mitarbeiter und die Anforderungen zu erläutern.

Geschäftsführer
Betriebsleiter
Finanzvorstand
Chief Information Officer
Marketingchef
Distrikt- und Facility-Manager
Kundendienstspezialisten
Reiniger

Rollen und Verantwortlichkeiten

Geschäftsführer

Steigert die Effizienz des Managements durch Rekrutierung, Auswahl, Orientierung, Schulung, Coaching, Beratung und Disziplinierung von Managern. Vermittlung von Werten, Strategien und Zielen; Zuweisen von Verantwortlichkeiten; Planung, Überwachung und Bewertung von Arbeitsergebnissen und Entwicklung von Anreizen
Erstellen, Kommunizieren und Implementieren der Vision, Mission und Gesamtausrichtung der Organisation - dh Führen der Entwicklung und Implementierung der Gesamtstrategie der Organisation.
Beauftragt mit der Festsetzung von Preisen und der Unterzeichnung von Geschäftsabschlüssen
Beauftragt mit der Leitung des Geschäfts
Erstellt, kommuniziert und implementiert die Vision, Mission und Gesamtausrichtung der Organisation - dh leitet die Entwicklung und Implementierung der Gesamtstrategie der Organisation.
Beauftragt mit der Unterzeichnung von Schecks und Dokumenten im Auftrag von Star Burger
Bewertet den Erfolg der Organisation

Betriebsleiter

Beauftragt mit der Überwachung des reibungslosen Ablaufs des Geschäfts
Teil des Teams, das die Menge der Produkte festlegt, die täglich produziert werden sollen
Machen Sie Listen und Budget für alle Lieferungen
Überwachen Sie den gesamten Geschäftsprozess
Planen Sie eine Strategie, die zu Effizienz bei den Arbeitnehmern führt
Beauftragt mit der Schulung, Bewertung und Bewertung der Belegschaft
Gewährleistet den Betrieb der Geräte durch Erfüllung der Anforderungen an die vorbeugende Wartung. Aufforderung zur Reparatur.
Gewährleistet, dass die Bäckerei jederzeit den erwarteten Sicherheits- und Gesundheitsstandard erfüllt.

Finanzvorstand

Mit der Erstellung von Finanzberichten, Budgets und Finanzberichten für die Organisation beauftragt
Bietet dem Management Finanzanalysen, Entwicklungsbudgets und Buchhaltungsberichte
Beauftragt mit Finanzprognosen und Risikoanalysen
Führt Cash Management, Hauptbuchhaltung und Finanzberichterstattung durch
Beauftragt mit der Entwicklung und Verwaltung von Finanzsystemen und -richtlinien
Beauftragt mit der Verwaltung der Gehaltsabrechnungen
Gewährleistet die Einhaltung der Steuergesetze
Erledigt alle Finanztransaktionen für die Organisation
Dient als interner Prüfer für die Organisation

Chief Information Officer

Bereitstellung von technologischer Anleitung innerhalb einer Organisation.
Informationssystem und Kommunikationsnetz überwachen.
Entwickeln und implementieren Sie eine Kundendienstplattform, die der Organisation in jeder Hinsicht dient.
Entwerfen, Einrichten und Verwalten einer Netzwerkinfrastruktur für lokale Verbindungen und Fernzugriff.
Teilnahme an Lieferantenvertragsverhandlungen für alle neuen Computergeräte und Software, die für das Unternehmen gekauft wurden.
Erstellen Sie eine Kosten-Nutzen-Analyse und unterstützen Sie eine detaillierte Definition der Datenanforderungen und Abteilungsworkflows.
Überwachung des Internet- und Computerbetriebs.
Kümmert sich um den täglichen Betrieb der Informationstechnologieabteilung, einschließlich des leitenden Personals, das administrative Computer-, Netzwerk-, Benutzerdienste-, Telekommunikations- und andere Informationstechnologiefunktionen unterstützt.
Schlagen Sie Hardware- / Softwarelösungen vor, um die Geschäftsziele von Star Burger zu erreichen.

Leiter Vertrieb und Marketing

Kümmert sich um externe Recherchen und koordiniert alle internen Informationsquellen, um die besten Kunden des Unternehmens zu halten und neue zu gewinnen
Modellieren Sie demografische Informationen und analysieren Sie das Transaktionsdatenvolumen, das durch Kundeneinkäufe generiert wird
Identifiziert, priorisiert und erreicht neue Partner und Geschäftsmöglichkeiten et al
Entwickelt, führt und bewertet neue Pläne zur Umsatzsteigerung
Repräsentiert den Star Burger in strategischen Meetings
Steigert Umsatz und Wachstum von Star Burger

Distrikt- und Facility-Manager

Überwachen Sie die P & L-Berichte für jedes Geschäft und entwickeln Sie effektive Methoden, um Lücken zwischen der tatsächlichen Leistung und den Star Burger-Prognosen zu schließen
Priorisieren Sie die Speicherleistungsprobleme, um sicherzustellen, dass die Probleme, die sich am unmittelbarsten auf die Rentabilität auswirken, zuerst behoben werden
Beheben Sie unverzüglich alle Verstöße, die den Unternehmensrichtlinien oder den örtlichen, staatlichen und bundesstaatlichen Gesetzen entsprechen
Wirken Sie als Coach für die Geschäftsleiter und als Ressource für jeden Geschäftsmitarbeiter, um zum Erfolg beizutragen

Kundendienstspezialisten

Gewährleistet, dass alle Kundenkontakte (E-Mail, Walk-In-Center, SMS oder Telefon) dem Kunden ein personalisiertes Kundenserviceerlebnis auf höchstem Niveau bieten
Durch die Interaktion mit Kunden am Telefon wird jede Gelegenheit genutzt, um das Interesse der Kunden an den Produkten von Star Burger zu wecken
Erledigt die vom Filialleiter zugewiesenen administrativen Aufgaben effektiv und zeitnah
Bleiben Sie stets über neue Informationen zu Star Burger, Werbekampagnen usw. auf dem Laufenden, um sicherzustellen, dass Kunden bei Anfragen genaue und hilfreiche Informationen erhalten.

Reiniger

Immer mit der Reinigung des Standes beauftragt
Stellen Sie sicher, dass Toilettenartikel und Zubehör nicht ausverkauft sind
Sonstige vom CEO zugewiesene Pflichten.

Burger Restaurant Business Plan - SWOT-Analyse

Unser Ziel bei Star Burger ist es, ein einzigartiges Restaurant zu schaffen, das die Bedürfnisse der Menschen berücksichtigt. Wir haben uns auch für die SWOT-Analyse entschieden, die unsere Stärken und Bedrohungen in der Branche ans Licht bringt. Wir von Star Burger haben einen Unternehmensberater beauftragt, diese Analyse für uns durchzuführen, da wir glauben, dass eine externe Firma die Informationen und Chancen von Star Burger in der Branche nicht gefährden wird.

Wir konnten unsere geschäftlichen Stärken, Schwächen, Chancen und auch die Risiken feststellen, denen wir in der Branche und an unserem Standort voraussichtlich ausgesetzt sein werden. Im Folgenden ist das Ergebnis unserer SWOT-Analyse klar zusammengefasst.

Stärke

Unsere detaillierte SWOT-Analyse hat drei Schlüssel identifiziert, die für unseren Erfolg bei Star Burger entscheidend sind. In erster Linie ist es unsere Aufgabe, strenge Finanzkontrollen zu konzipieren und umzusetzen, die von entscheidender Bedeutung sein werden, da die Restaurantbranche sehr wettbewerbsfähig ist.

Zweitens werden wir qualitativ hochwertige frische und gesunde Lebensmittel anbieten, um uns von unserer Konkurrenz in San Diego deutlich abzuheben. Wir haben bereits wirksame, gezielte Marketingkampagnen zur Unterstützung der Restauranteröffnung durchgeführt.

Die Schwäche

Unsere Schwäche nach der SWOT-Analyse wird die Zeit sein, die die Menschen in San Diego brauchen werden, um zu wissen, wo wir sind und was wir anbieten. Die Menschen gehen ihren täglichen Aktivitäten nach und entdecken das neue Geschäft in der Stadt meist erst, wenn das Geschäft einen Direktmarketingplan erstellt. Wir bei Star Burger planen, bereits vor Eröffnung unserer Geschäfte Werbung zu schalten, um sicherzustellen, dass unsere Marke bekannt ist.

Chancen

In der Tat sind die Möglichkeiten, die Star Burger bietet, grenzenlos. Die Lebensmittel- und Restaurantbranche ist eine rezessionssichere Branche, die immer weiter wachsen wird, weil die Menschen immer nach Lebensmitteln suchen, da sie dazu beitragen, dass wir gesund und munter bleiben. Menschen haben aufgrund ihres Zeitplans möglicherweise nicht immer die Zeit zum Kochen und entscheiden sich auf dem Weg zur Arbeit immer für einen Burger und eine Tasse Limonade oder Kaffee.

Drohung

Unsere Bedrohung bei Star Burger ist die Tatsache, dass wir mit bereits etablierten Restaurants in San Diego, Kalifornien, konkurrieren, und es gibt auch andere Unternehmer, die wahrscheinlich ein ähnliches Geschäft am Standort unseres Unternehmens eröffnen werden. Aber mit unserer einzigartigen Belegschaft und unseren Plänen haben wir alles, um die Branche zu beherrschen und genügend Marktanteile zu gewinnen.

Burger Restaurant Business Plan - MARKTANALYSE

Markt Trend

Burger in dieser neuen Zeit sind verwöhnend und gehoben mit einer Vielzahl von Belägen, einschließlich Ziegenkäse, Trüffelöl, Foie Gras, Aolis, Marmeladen, sautiertem Spinat, Havarti, kandiertem Speck und anderen gesunden und exotischen Belägen. Burger-Mischungen sind der letzte Schrei, der über das traditionelle Futter hinausgeht und kurze Rippen, Bruststücke, Ochsenschwänze, Rippenaugen, Flanken und vieles mehr umfasst.

Ein Bericht besagt, dass 2018 das Jahr für alles ist, von Riesen-Premium-Burgern über Slider und Mini-Portionen, von kühnen mexikanischen und asiatischen Aromen bis hin zu Koreanisch, Griechisch, Cajun und mehr. Internationale Aromen sind heiß und wachsen, und der Burger ist das perfekte Fahrzeug, um viele Aromen zu testen und zu transportieren.

Der Bericht besagt auch, dass Restaurants die Menüsprache verbessern, um Protein-Gramme hervorzuheben und Protein-Booster wie Pastrami, Speck und Pepperoni hinzuzufügen, sowie Optionen mit eingewickeltem Salat, um das Verhältnis von Protein zu Kohlenhydraten zu erhöhen.

Entsprechend dem Trend zu mehr Eiweiß liegen die Eier 2018 auf dem ersten Platz vieler Burger. Auch das größte Alterssegment der amerikanischen Bevölkerung treibt mit seinem Wunsch nach globalen Aromen und Portionen in Snackgröße (Slider) den Burger-Trend jetzt und mit Sicherheit in die Zukunft ) und gesunde Optionen und Beläge.

Neben der Betonung und Stärkung des „Proteins“ in Speisekarten konzentriert sich die verbraucherorientierte Nachrichtenübermittlung auch auf andere gesundheitsrelevante Themen und Funktionen, darunter grasernährte, organische, natürliche, glutenfreie, nackte (keine Brötchen) und mehr.

Wir bei Star Burger planen, immer mit Kunden an zusätzlichen Mischungen zu arbeiten, die alles beinhalten können. Burger verkörpert das perfekte Fahrzeug, um sich an neue Trends und internationale Aromen anzupassen. Als ein Unternehmen, das Marktführer in den USA werden möchte, werden wir unsere Energie darauf konzentrieren, mit Kunden zusammenzuarbeiten, um neue Mischungen und Visionen zu entwickeln

Unser Zielmarkt

Unser Plan bei Star Burger ist es, uns auf zwei unterschiedliche Marktgruppen zu konzentrieren: Pendler und Captive Consumers. Wir haben uns die Zeit genommen, unser Geschäft strategisch so zu gestalten, dass wir auf beide Märkte zugreifen können. Pendler sind Personen in einem Kraftfahrzeug, die von Punkt "A" nach Punkt "B" fahren.

Die größte Konzentration von Star Burger wird auf Pendler gerichtet sein, die zur oder von der Arbeit fahren, oder auf diejenigen, die in der Mittagspause sind. Zu unseren Zielgruppen auf dem Captive Consumers-Markt zählen diejenigen, die an ein Campusumfeld gebunden sind oder sich in einem Umfeld mit eingeschränktem Zutritt befinden, in dem kein Recht auf Freizügigkeit besteht.

Dies schließt Highschool- und College-Campus ein, auf denen nur eine begrenzte Zeit zwischen den Klassen verbleibt, und Corporate-Campus, auf denen die gleichen zeitlichen Einschränkungen wie bei besonderen Ereignissen wie Karnevals, Messen oder Festivals gelten und auf denen ein Eintrittspreis für den Eintritt in das Gate anfällt. aber das Verlassen würde eine andere Eintrittsgebühr bedeuten, oder wenn Erfrischungen ein wesentlicher Bestandteil der Feierlichkeiten sind. Unser Zielmarkt bei Star Burger wird auch die mobile Person sein, die mehr Geld als Zeit und einen exzellenten Geschmack bei der Auswahl der Speisen hat, aber keine Zeit, diese zuzubereiten.

Unser Wettbewerbsvorteil

Unsere Wettbewerbe bei Star Burger gibt es in vielen Formen. Dazu gehören Fastfood in Form von traditionellen Restaurants wie McDonald's, Burger King und Wendy's sowie gesündere Alternativen wie Subway. Es gibt auch drei verschiedene Delis in San Diego, die Sandwiches im Delikatessenstil servieren. Diese Delikatessen servieren sehr einfache Standard-Delikatessen; im Allgemeinen geschnittenes Feinkostfleisch.

Wir bei Star Burger wissen jedoch, dass wir mit unseren einzigartigen Angeboten den Markt dominieren können, insbesondere mit einem Geschäft, das ein erhebliches Wertversprechen bietet, bei dem ein Kunde keinen Parkplatz finden, aus dem Fahrzeug aussteigen und sich anstellen muss Bestellen Sie, warten Sie, bis der Burger hergestellt ist, zahlen Sie einen Premiumpreis für ein durchschnittliches Produkt, suchen Sie sich einen Platz zum Sitzen, bereinigen Sie das Chaos des vorherigen Kunden und genießen Sie Limonade oder Kaffee. Dann haben sie viel Zeit.

Das Geschäftskonzept von Star Burger besteht darin, ein Restaurant einzurichten, in dem der Kunde die Möglichkeit hat, vorzufahren, zu bestellen, ein qualitativ hochwertiges Produkt zu einem wettbewerbsfähigen Preis zu erhalten und loszufahren, ohne viel Zeit und Energie zu investieren. Wir bei Star Burger planen, einen wichtigen Gemeinschaftswert für die Bevormundung unseres Geschäfts bereitzustellen. Für jeden Einkauf, den ein Kunde bei uns tätigt, planen wir, bis zu 6% des Verkaufs an die vom Kunden ausgewählte lokale Wohltätigkeitsorganisation zu spenden.

Burger Restaurant Business Plan - Marketing- und Vertriebsstrategie

Vertriebs- und Marketingstrategie

Da bereits so viele Burger-Franchise-Unternehmen und unabhängige Restaurants geöffnet sind, ist Marketing einer der wichtigsten Aspekte bei der Eröffnung eines Burger-Restaurants. Wir bei Star Burger verstehen dies. Deshalb werden wir unsere Drive-Through-Stände an Standorten mit sehr hoher Sichtbarkeit und einfachem Zugang platzieren.

Unsere Restaurants und Stände befinden sich an stark frequentierten Verkehrswegen und in der Nähe von Einkaufsmöglichkeiten, um Kunden anzulocken, die zur Arbeit oder von der Arbeit, während des Mittagessens oder auf einer Einkaufsexpedition gehen. Unser Drive-Through wird sehr einfach, verblüffend und auffällig sein.

Wir planen auch die Durchführung einer kostengünstigen Werbekampagne, bei der es sich um Funkübertragungen handeln könnte, aber nicht um viel mehr. Star Burger wird auch gute Geschäftsbeziehungen zu Schulen, Wohltätigkeitsorganisationen und Unternehmen aufbauen, um dank unseres Community-Unterstützungsprogramms eine erhebliche kostenlose Werbung zu ermöglichen. Wir glauben, dass wenn wir gemeinnützige Beiträge an diese Institutionen spenden, sie ihren Studenten / Fakultäten / Mitarbeitern / Partnern das Wort über Star Burger geben.

Wir planen auch, die Mund-zu-Mund-Werbemethode zu nutzen, die das größte Werbeprogramm ist, das eine Unternehmensorganisation verwenden kann. Die Medien in San Diego werden mehr als bereit sein, für die wohltätigen Bereiche von Star Burger zu werben und uns die Möglichkeit zu geben, jedes Mal mehr Aufmerksamkeit zu erregen, wenn Star Burger einen Beitrag für wohltätige Zwecke leistet.

Das Internet ist ein leistungsstarkes Marketinginstrument, das wir bei Star Burger nicht übersehen dürfen. Wir planen, eine optimierte Website zu erstellen, um lokale Suchanfragen zu erfassen und eine starke Social-Media-Präsenz aufzubauen, um den Umsatz auf einfache Weise zu steigern. Bei der Eröffnung planen wir, eine lokale Pressemitteilung zu erstellen, Eröffnungs-Specials durchzuführen, um potenzielle Kunden anzuziehen, und sogar lokale Food-Blogger einzuladen, eine kostenlose Mahlzeit zu probieren, um eine Bewertung zu erhalten.

Burger Restaurant Business Plan - Werbe- und Werbestrategien

Unser Plan bei Star Burger ist es, genügend Markenbekanntheit zu sammeln, um die Produktlinie in anderen Regionen einzusetzen und Anfragen von potenziellen Erfindern zu erhalten. Um dieses Ziel zu erreichen, planen wir Folgendes:

Star Burger wird im nächsten Jahr 1.200 USD pro Monat für PR-Dienstleistungen ausgeben. Wir beabsichtigten, das Bewusstsein zu schärfen und Produktinformationen, Überprüfungen usw. einzufügen. Wir glauben, dass ein Schulgeldbeschaffungsprogramm oder unsere anderen Wohltätigkeitsprogramme eine angemessene Menge an Eigenwerbung generieren und möglicherweise das Problem minimieren oder sogar beseitigen werden brauchen einen Publizisten.
Star Burger wird außerdem 800 US-Dollar pro Monat ausgeben, um sich auf die Fahrzeit der Radiowerbung zu konzentrieren. Wir planen, mit verschiedenen Stationen zu experimentieren und die Ergebnisse sorgfältig zu verfolgen. Wie beim Fundraising-Programm für Schulen erwarten wir, dass der Stand und die Beschilderung einen wesentlichen Teil unserer Werbung ausmachen.
Listen Sie unser Geschäft auf Gelben Seiten (lokale Verzeichnisse)
Nutzen Sie das Internet, um unser Geschäft voranzutreiben
Engagieren Sie sich für Direktmarketing
Fördern Sie das Mundpropaganda-Marketing von treuen und zufriedenen Kunden

Einkommensquellen

Star Burger ist ein neues Restaurant mit einem einzigartigen Plan, um Erfolg zu haben und Branchenführer zu werden. Aus diesem Grund werden wir unsere Produkte so bequem und effizient wie möglich anbieten - entweder in einem unserer zweiseitigen Drive-Through-Läden oder in einem unserer mobilen Restaurants.

Dies verschafft uns einen Vorteil gegenüber unseren Mitbewerbern, da Kunden keinen Parkplatz finden, nicht in einer langen Schlange warten, nicht auf einen Sitzplatz jockeyen und das Durcheinander beseitigen müssen, das ein früherer Kunde hinterlassen hat. Unser Ziel bei Star Burger ist es, genügend Einkommen zu erwirtschaften, um unser Geschäft zu führen und dennoch unseren Wohltätigkeitsaspekt weiterzuentwickeln. Wir planen, Einnahmen zu erzielen, indem wir den Menschen in San Diego die folgenden Produkte anbieten:

Klassische Gourmet-Burger: Käse, Salat, Tomate und Zwiebel
BBQ Bacon Burgers: BBQ Sauce, Speck, Käse und gegrillte oder gebratene Zwiebeln
California Burger: Alle klassischen Toppings und Avocados
Von Hawaii inspirierte Burger: Kopfsalat, Tomaten, Ananas und gebratene Pilze
Pikante vegetarische Burger: vegetarische Pastetchen, Kopfsalat, Tomate, gegrillte Zwiebeln und gebratene Pilze
Super scharfe Burger: scharfes Rindfleisch, scharfes Mayo, Jalapeños und Käse nach Wahl
Lachsburger
Sandwiches mit Fülloptionen: Tofupastete, Falafel, Hummus, Baba Ganouj, Tabouli, Truthahn, Schinken, Huhn, Pesto, verschiedenes Gemüse und verschiedene Käsesorten. Getränke: Limonade, Kaffee, gemischte Tees und alkoholfreie Getränke

Verkaufsprognose

Star Burger wird seine Pforten für das Geschäft öffnen, indem zwei Drive-Through-Standorte in Betrieb sind. Wir planen, unseren ersten Standort im zweiten Monat dieses Plans zu eröffnen und ab dem 1. November voll einsatzbereit zu sein, und unser zweiter Drive-Through wird sechs Monate später eröffnet.

In unserem zweiten Jahr werden wir zwei weitere Drive-Through-Standorte und in unserem dritten Jahr sieben weitere Drive-Through-Standorte hinzufügen. Wir bei Star Burger planen, im vierten Quartal des ersten Geschäftsjahres eine mobile Einheit einzusetzen. Stellen Sie eine zweite und eine dritte mobile Einheit in unserem zweiten Geschäftsjahr bereit.

Mit unseren detaillierten Recherchen und Analysen erwarten wir eine Steigerung der Einnahmen aus dem Handelsteil unserer Website, auf dem Star Burger-T-Shirts, Sweatshirts, isolierte Limonadenbecher, abgepackte Kaffeebohnen und andere Premium-Artikel verkauft werden. Wir erwarten zwar nicht, dass dies sofort ein bedeutendes Profitcenter sein wird, aber es ist ein wesentlicher Bestandteil des Marketingplans.

Wir bei Star Burger schätzen, dass unser Gesamtumsatz im ersten Jahr 399.678 USD erreichen sollte. In unserem zweiten Jahr wird der Umsatz auf 1.085.430 USD steigen. Im dritten Jahr werden wir mit einer solch bedeutenden Anzahl von Verkaufsstellen einen Umsatzanstieg auf 3.765.215 USD verzeichnen.

Unsere Preisstrategie

Wir haben unser Versprechen, bei der Erreichung unseres Geschäftsziels nichts unversucht zu lassen, nicht zurückgenommen. Wir bei Star Burger haben Pläne zur Steigerung unseres Einkommens aufgestellt. Dazu gehört möglicherweise die Veröffentlichung von Sonderangeboten für gewinnbringende Artikel am Drive-up-Fenster. Wir planen auch, kostenlose Burger-Gutscheine an diejenigen auszugeben, die eine bestimmte Anzahl von Burgern oder ähnliches gekauft haben.

Unser Management konnte Fensterverkaufstechniken entwickeln, wie z. B. die Frage unserer Verkäufer, ob der Kunde einen neuen Geschmack oder Belag mit einem Getränk seiner Wahl möchte. Wir glauben, dass unsere Preise mit denen der Konkurrenz auf dem Markt vergleichbar sein werden, jedoch mit dem Mehrwert des sofortigen, durchdringenden Service und der Bequemlichkeit.

Zahlungsmöglichkeiten

Unsere Zahlungsoptionen bei Star Burger sind all-inclusive und akzeptabel, da wir verstehen, dass unterschiedliche Personen unterschiedliche Zahlungsoptionen bevorzugen. Hier sind die Zahlungsmöglichkeiten, die wir unseren Kunden zur Verfügung stellen;

Zahlung in bar
Zahlung per POS-Gerät
Zahlung per Online-Überweisung (Online-Zahlungsportal)
Zahlung per Handygeld

Wir haben auch Bankenplattformen ausgewählt, die uns dabei helfen, unsere Pläne mit geringen oder keinen Problemen zu verwirklichen. Unsere Bankkontonummern werden Kunden, die für unseren Service Bargeld einzahlen oder online überweisen möchten, auf unserer Website und in Werbematerialien zur Verfügung gestellt.

Burger Restaurant Business Plan - Finanzielle Projektionen und Kosten

In erster Linie werden viele Faktoren in unserem modernen Amerika über die Menge entscheiden, die wir benötigen, um Star Burger erfolgreich einzuführen. Zu diesen Faktoren können unser Standort, die Größe des Unternehmens, das wir gründen möchten, z. B. die Anzahl der Verkaufsstellen / Stände usw., und natürlich der Stand der Wirtschaft zum Zeitpunkt der beabsichtigten Unternehmensgründung gehören. Wir von Star Burger haben umfangreiche Nachforschungen angestellt und uns überlegt, wie wir unser Startkapital ausgeben wollen.

Die Gebühr für die Registrierung des Unternehmens in den USA beträgt 750 USD
Das Budget für Anwaltskosten, Versicherungen, Genehmigungen und Lizenzen - 30.000 US-Dollar
Der Betrag, der für den Bau eines Zwei-Standard-Shops und die Renovierung der Einrichtung benötigt wird, beträgt 60.000 USD
Die Kosten für den Kauf von Küchen- / Produktionsausrüstung und Geräten (Industrieöfen, Kühlschränken, Rauchmeldern, Fernsehgeräten, Mikrowellenherden, Bechern, Folien, Soundsystemen, Tischen und Stühlen usw.) betragen 25.000 USD
Die Kosten für die Lieferung von Brot und anderen Vorräten für einen Monat - 120.000 USD
Die Kosten für den Start einer Website - 600 US-Dollar
Die Eröffnungsparty kostet 5.000 US-Dollar
Zusätzliche Ausgaben (Visitenkarten, Beschilderung, Werbung und Werbeaktionen ua) - 100.000 USD

Nach dem Bericht aus unseren Forschungs- und Machbarkeitsstudien werden wir durchschnittlich 350.000 US-Dollar benötigen, um Star Burger zu starten.

Startkapital für Star Burger generieren

Star Burger wird als Gesellschaft mit beschränkter Haftung mit Sampson und Nicky Shepard als Eigentümer gegründet. Das Ehepaar verfügt über eine 25-jährige Erfahrung in der Lebensmittel- und Burgerbranche und hofft, ein erfolgreiches Geschäft aufzubauen. Wir hoffen, dass wir unseren Start-up-Fonds auf folgende Weise aufbringen können:

Generieren Sie einen Teil des Startkapitals aus persönlichen Ersparnissen und dem Verkauf von Aktien
Quelle für zinsgünstige Darlehen von Familienmitgliedern und Freunden
Generieren Sie einen Fonds von Angel Investors

Hinweis : Mit den persönlichen Ersparnissen unserer Gründer konnten wir 200.000 US-Dollar sammeln, und wir stehen kurz davor, das als Kapital benötigte Geld eines zuverlässigen Angel-Anlegers mit Blick für Start-up-Unternehmen zu verdienen.

Burger Restaurant Business Plan - Nachhaltigkeits- und Expansionsstrategie

Wir bei Star Burger glauben, dass wir mit der Zeit und den Jahreszeiten Produkte anbieten werden, die den Umsatz steigern und die Wünsche unserer Kunden erfüllen. Wir planen auch, in den Sommermonaten gefrorene Getränke wie Limonade sowie Erfrischungsgetränke und andere kalte Getränke zu subventionieren. Wir bei Star Burger haben uns die Zeit genommen, unsere lokalen Aufsichtsbehörden zu informieren und zu ermitteln, welche Lizenzen wir benötigen.

Wir gehen davon aus, dass diese Anforderungen von Standort zu Standort unterschiedlich sein werden. Durch Sampson Shepard unterhalten wir jedoch eine enge Beziehung zur staatlichen Handelskammer und zum Gesundheitsamt, und wir planen, auf der rechten Seite des Gesetzes zu bleiben. Wir haben Pläne zur Erlangung unserer Gewerbelizenz, die es uns rechtlich erlaubt, Umsatz zu machen und Umsatzsteuer zu erheben, und einer von uns erworbenen Lebensmittelzulassung. Wir haben auch die erforderlichen Baugenehmigungen erhalten und erwarten auch eine Inspektion durch das Gesundheitsamt.

Wir bei Star Burger wissen auch, wie wichtig Versicherungen für unser Geschäft sind. Wir haben einen Versicherungsanwalt beauftragt, uns beim Abschluss einer Sachversicherung zu unterstützen, die zum Schutz unseres Gebäudes und der umliegenden Immobilien beiträgt und einen Schutz gegen Feuer, Hagel oder Unfallschäden bietet. Wir gehen davon aus, dass diese Art der Versicherung teure gewerbliche Küchengeräte abdeckt, sodass wir Teile ersetzen können, die unter abgedeckten Umständen beschädigt wurden.

Wir planen auch den Abschluss einer Haftpflichtversicherung, da diese Rechtsschutzgebühren und alle Schäden abdeckt, die sich aus einer gerichtlichen Klage gegen unser Unternehmen aufgrund von Unfällen oder Verletzungen ergeben. Wir werden auch eine Arbeitnehmerentschädigungsversicherung anbieten, um sowohl der Geschäftsleitung als auch unseren Mitarbeitern Sicherheit zu bieten, da sie zur Deckung von Arztrechnungen beiträgt, die durch Verletzungen von Arbeitnehmern entstehen können.

Unsere Durchfahrstände werden von Lintel Construction hergestellt. Unser mobiles Restaurant und unsere Ausrüstung werden von Guarantee Savage geliefert. Die Computerausstattung und die Internetverbindung von Star Burger werden von Nicklaus Communications bereitgestellt.

Checkliste / Meilenstein

Verfügbarkeitsprüfung des Firmennamens: Abgeschlossen
Unternehmensgründung: Abgeschlossen
Eröffnung von Firmenbankkonten verschiedener Banken in den USA: Abgeschlossen
Online-Zahlungsplattformen öffnen: Abgeschlossen
Antrag und Erhalt des Steuerausweises: In Bearbeitung
Antrag auf Gewerbeschein und Bewilligung: Abgeschlossen
Kauf einer Versicherung für das Unternehmen: Abgeschlossen
Durchführen von Machbarkeitsstudien: Abgeschlossen
Leasing, Renovierung und Ausstattung unserer Anlage: Abgeschlossen
Generierung eines Teils des Startkapitals vom Gründer: Abgeschlossen
Kreditanträge unserer Banker: In Bearbeitung
Erstellung eines Businessplans: Abgeschlossen
Erstellung des Mitarbeiterhandbuchs: Abgeschlossen
Erstellung der Vertragsdokumente: In Bearbeitung
Gestaltung des Firmenlogos: Abgeschlossen
Grafische Gestaltung und Bedruckung von Verpackungs- und Werbematerialien: Abgeschlossen
Rekrutierung von Mitarbeitern: In Bearbeitung
Kauf der benötigten Softwareanwendungen, Möbel, Büroausstattung, Elektrogeräte und Facelifting der Einrichtung: In Bearbeitung