Hinweise zur Inbetriebnahme: Starten eines Frozen Yogurt Business

Möchten Sie einen Frozen Joghurt Smoothie Shop eröffnen? Wenn JA, finden Sie hier einen vollständigen Leitfaden für den Start eines Geschäfts mit gefrorenem Joghurt ohne Geld und ohne Erfahrung .

Okay, wir haben Ihnen eine ausführliche Beispielvorlage für einen Geschäftsplan für gefrorenen Joghurt zur Verfügung gestellt. Darüber hinaus haben wir einen Marketingplan für gefrorenen Joghurt-Smoothie analysiert und ausgearbeitet, der durch umsetzbare Guerilla-Marketingideen für Unternehmen mit gefrorenem Joghurt untermauert ist. In diesem Artikel werden wir alle Voraussetzungen für den Start eines Frozen-Joghurt-Geschäfts berücksichtigen. Setzen Sie also Ihren unternehmerischen Hut auf und fahren wir fort.

Man kann nicht behaupten, dass die meisten Menschen gefrorenen Joghurt als gesünderen Ersatz oder Alternative zu herkömmlichen Eistüten lieben, sei es mit Erdnussbutter, Schokoladenstückchen oder einem scharfen Zitronengeschmack mit Kokosraspeln.

Gefrorener Joghurt ist ein lukratives Geschäft, das Sie heute starten können und das zur profitablen Eisindustrie gehört, die 2009 einen Umsatz von 9, 6 Milliarden US-Dollar erzielte. Es gibt keine staatlichen Standards für die Herstellung von gefrorenem Joghurt. Fast die Hälfte aller Staaten hat jedoch damit begonnen, solche Standards umzusetzen. Zwischen 2003 und 2009 wuchs diese Branche um 16 Prozent.

Wenn Sie nach einem sehr lukrativen Geschäft suchen, um zu beginnen, können Sie anfangen, ein Geschäft mit gefrorenem Joghurt zu beginnen. Dies liegt an den zahlreichen Vorteilen, die jedem zur Verfügung stehen, der dieses Unternehmen gründen möchte. Jeden Tag gibt es immer mehr Leute, die daran interessiert sind, dieses Unternehmen zu gründen.

Wenn Sie in die schnell wachsende Branche einsteigen möchten, indem Sie Ihr eigenes Frozen-Joghurt-Geschäft eröffnen, achten Sie einfach darauf und lesen Sie weiter. Es gibt Unmengen von Informationen, die Ihnen eine Welt des Guten bringen.

Ein Frozen Yogurt-Geschäft eröffnen - Ein kompletter Leitfaden

Branchenüberblick

Zu den Unternehmen in dieser lukrativen Branche zählen Einrichtungen, die in erster Linie gefrorenen Joghurt und andere Produkte auf der Basis von gefrorenem Joghurt sowie Beläge zubereiten oder servieren. Diese Branche ist in den fünf Jahren bis 2016 rasant gewachsen. Aufgrund des zunehmenden Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher und des Aufkommens von gebackenem gefrorenem Joghurt ist der Branchenumsatz im Berichtszeitraum schätzungsweise extrem schnell gestiegen.

Interessante Statistiken über die Frozen Yogurt Industrie

In den kommenden Jahren werden Gesundheitsprobleme und Konsummuster das Branchenwachstum in den fünf Jahren bis 2020 weiter vorantreiben. Die Brancheneinnahmen werden jedoch langsamer wachsen als in den vorangegangenen fünf Jahren, da die Branche in Richtung Sättigung tendiert.

Die Frozen Yogurt-Branche hat nur minimale Markteintrittsbarrieren, niedrige Eintrittskosten und keine hohen Lizenzanforderungen. Der Wettbewerb in der Branche und das Marktbewusstsein können jedoch eine Bedrohung für potenzielle Marktteilnehmer darstellen. Potenzielle Unternehmer wie Sie, die planen, in diese Branche einzusteigen, sind nicht besonders von den Kapitalinvestitionen abhängig, die für die Eröffnung eines Frozen-Joghurt-Ladens erforderlich sind.

Sie können jedoch Räumlichkeiten und Ausrüstungen sowie Möbel und Einrichtungen leasen, wodurch die anfänglichen Kapitalkosten, Ausgaben und Ausleihen erheblich gesenkt werden. Der Beitritt kann auch durch die Unterzeichnung eines Franchisevertrags erfolgen, bei dem die Kosten relativ günstiger sind als in anderen Lebensmittelunternehmen.

Die Tiefkühljoghurtindustrie stößt schnell an ihre Grenzen. Da in den letzten fünf Jahren so viele Geschäfte eröffnet wurden, haben die bestehenden Geschäfte einen verstärkten Wettbewerb erlebt und es wird erwartet, dass sich das Wachstum in den nächsten fünf Jahren verlangsamt. Es wurde geschätzt, dass die Branche mit einer moderaten jährlichen Wachstumsrate von 3, 4 Prozent wachsen und bis 2019 einen Umsatz von 2, 1 Milliarden US-Dollar erzielen wird.

Starke Betreiber werden weiterhin einigermaßen gute Ergebnisse erzielen, jedoch langsamer wachsen als in den Vorjahren. Die Kundennachfrage ist nach wie vor hoch und die Kategorie hat noch etwas Raum zum Wachsen, aber ich bin fest davon überzeugt, dass es nur um die besten Betreiber geht - diejenigen, die etwas Besonderes in die Erfahrung einbringen.

Starten eines Frozen Yogurt-Geschäfts - Marktdurchführbarkeitsforschung

Demografie und Psychografie

Jeder liebt Frozen Joghurt: Männer, Frauen, Kinder jeden Alters, Omas und Opas - Sie nennen es! Joghurt ist ein leistungssteigerndes Protein und knochenbildendes Kalzium. Menschen essen Joghurt für seinen sensationellen Geschmack und seine überraschenden gesundheitlichen Vorteile. Bevor Sie einen Frozen-Joghurt-Laden planen und eröffnen, müssen Sie herausfinden, ob in dem von Ihnen ausgewählten Bereich eine Nachfrage oder ein Wunsch nach dem Laden besteht.

Sie müssen Umfragen durchführen, indem Sie entweder von Haus zu Haus gehen oder ein Forschungsunternehmen beauftragen. Fragen Sie eine Reihe von Menschen mit unterschiedlichem Hintergrund, Alter und Geschlecht in der Region, wie sie mit gefrorenem Joghurt umgehen. Untersuchen Sie die Einkommens- und Beschäftigungsstatistik für die Region, um festzustellen, ob es sich die Menschen leisten können, Geld für Ihren gefrorenen Joghurt auszugeben.

Liste der Nischenideen im Frozen Yogurt Business

Eine der wichtigsten Entscheidungen, die Sie treffen müssen, wenn Sie Ihr Frozen-Joghurt-Geschäft eröffnen, ist die Bestimmung der Art des Frozen-Joghurt-Geschäfts. Ihr Frozen-Joghurt-Geschäft kann Self-Service- oder Full-Service-Leckereien enthalten. Durchsuchen Sie Ihren lokalen Markt, um Marktnischen zu identifizieren, die Kunden ansprechen, und erfahren Sie mehr über Menüangebote und Preisskalen. Nischen, aus denen Sie wählen können, können enthalten.

Verkauf von traditionellem gefrorenem Joghurt
Gefrorener Joghurt Großhandel Hersteller
Verkauf von scharfem gefrorenem Joghurt
Verkauf von Smoothies aus gefrorenem Joghurt
Verkauf von Joghurtparfaits
Verkauf von Toppings und anderen Joghurt-Lebensmitteln
Öffnen Sie eine Website zum Thema Joghurt

Das Wettbewerbsniveau im Frozen Yogurt-Geschäft

Die Amerikaner sind sich heutzutage ihrer Ernährung vielleicht bewusster, aber sie haben sicherlich nicht weniger Naschkatzen. Frozen Yogurt, eine Mischung aus dem traditionellen Eisdessert und den gesünderen (und hipperen) Produkten auf Joghurtbasis, ist eine innovative Möglichkeit für Kunden, „ihren Kuchen zu haben und ihn auch zu essen“.

Obwohl die Popularität der Franchise-Branche für gefrorenen Joghurt Ende der neunziger Jahre zurückging, erlebte die Kategorie in den letzten zehn Jahren ein kolossales Comeback, wobei eine neue Generation von Aromen, Toppings und Ladeneinrichtungen die Hauptrolle spielte.

Das Umsatzwachstum im Frozen-Joghurt-Geschäft wurde vor allem von beliebten nationalen Ketten wie Pinkberry, Red Mango und Yogurtland getragen, die seit 2005 ihre Anzahl an Standorten in den USA schnell erhöht haben. Eine zukünftige Expansion in Übersee in Märkten wie Asien und dem Nahen Osten ist zu erwarten.

Das Unternehmen prognostizierte jedoch auch, dass die Anzahl der US-amerikanischen Frozen-Joghurt-Läden - die von 983 im Jahr 2007 auf über 1.200 im Jahr 2011 zurückging - ab 2017 sinken würde, da der Markt gesättigt wird und kleinere Spieler um ihr Überleben kämpfen, wenn sie nicht größer werden nationale Franchise-Unternehmen.

Liste bekannter Frozen Yogurt-Marken in den USA

16 Griffe
Schokoladen-Shoppe-Eiscreme-Firma
Frostiger Junge
Goji
Goldener Löffel
Händels hausgemachtes Eis & Joghurt
Ich kann nicht glauben, dass es Joghurt ist!
Jubili
Llaollao
Menchie's Frozen Yogurt
Orangenblatt-gefrorener Joghurt
Pinkberry
Rote Mango
Löffel mich gefrorener Joghurt
Süßer Frosch
TCBY
Tutti-Frutti Gefrorener Joghurt
Wakaberry
YogenFrüz
Yogoberry
Joghurtland
Joghurtberg
YoLo Frozen Yogurt
Lecker

Wirtschaftliche Analyse

Es wurde im Jahr 2011 berichtet, dass der jährliche US-Umsatz in der Tiefkühljoghurtindustrie 1, 59 Milliarden US-Dollar erreicht hatte. Der Umsatz stieg in den fünf Jahren bis 2011 jährlich um 5, 9 Prozent und in den kommenden fünf Jahren voraussichtlich um 2, 4 Prozent.

Es wurde auch genau berichtet, dass die Portionen von gefrorenem Joghurt im Jahr 2011 128 Millionen erreichten, ein Plus von 11 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Unabhängige Betreiber und große Franchise-Ketten haben ihre Präsenz durch die Einführung neuer Geschmacksrichtungen, Beläge und Selbstbedienungsformate erweitert.

Laut der Branchenpublikation „Franchise Times“ benötigen Joghurtunternehmen Anfangsinvestitionen zwischen 330.000 und fast 500.000 US-Dollar und durchschnittlich rund 400.000 US-Dollar. Das Verkaufsvolumen pro Geschäft kann zwischen 200.000 USD und mehr als 1, 3 Millionen USD pro Jahr liegen. Anfang 2013 betrugen sie beispielsweise durchschnittlich 510.000 USD für Red Mango und 783.000 USD für Yogurtland. Mit dem Self-Service-Element können die Arbeitskosten in einigen Geschäften unter 20 Prozent des Umsatzes liegen.

Es scheint, dass Produkteinführungen und Expansionsstrategien von neuen Hauptakteuren in der Frozen-Joghurt-Industrie die geografische Verteilung der Geschäfte vorangetrieben haben. Zum Beispiel wird Kalifornien als Geburtsort von gebratenem gefrorenem Joghurt angesehen, da sich dort der Urheber Pinkberry befindet. Drei der vier größten Franchise-Unternehmen für gefrorenen Joghurt wurden ebenfalls in Kalifornien gegründet und im gesamten Bundesstaat ausgebaut.

Kalifornien hat mit 33, 1 Prozent den höchsten Anteil an Froyo-Läden und ist der einzige Grund, warum die Region West die höchste Anzahl an Frozen-Joghurt-Läden hat. In der Region Mid-Atlantic gibt es nach dem Westen die zweitgrößte Anzahl von Betrieben, New York hält 14, 1 Prozent. Der dortige gesundheitsbewusste und urbane Markt ist auf jeden Fall für die Expansion an die Ostküste zu verdanken.

In der Zwischenzeit hat das heiße und feuchte Klima im Südosten dazu geführt, dass die drittgrößte Anzahl an Joghurtfabriken entstanden ist, wobei Georgia und Florida führend waren. Der geringste Anteil der Tiefkühljoghurt-Läden befindet sich im Landesinneren und in den kälteren Bundesstaaten Plains und New England, die nur 3, 6% bzw. 2, 9% der gesamten Betriebe ausmachen.

Ist das Frozen Yogurt-Geschäft einen Neuanfang wert oder ist der Kauf einer Franchise besser ?

Im Interesse dieses Artikels ist es derzeit wahrscheinlich besser, den Franchise-Weg zu beschreiten. Wenn Sie sich für ein Franchise mit einer etablierten Marke mit bewährten Systemen anmelden, können Sie ein Unternehmen auf den Weg bringen, insbesondere wenn es so viele andere Frozen-Joghurt-Läden gibt, die um Verbraucher-Dollars kämpfen.

Wenn Sie Franchisenehmer werden, erhalten Sie höchstwahrscheinlich ein exklusives Franchisegebiet. Auch wenn der Wettbewerb gegen andere Frozen-Joghurt-Läden noch immer besteht, können Sie durch Ihr eigenes Territorium sicher sein, dass Sie nicht mit Franchisenehmern derselben Marke konkurrieren.

Die meisten Kosten für die Eröffnung eines Frozen-Joghurt-Geschäfts entstehen in Form von Einrichtungsgegenständen wie Frozen-Joghurt-Maschinen (Kühlschränke und Spender), Verkaufsregalen (einschließlich Karren zur Aufbewahrung von Toppings), Stühlen und Tischen für Sitzgelegenheiten für Kunden und Verkaufsstellen -Verkaufssysteme wie Registrierkassen und Kreditkartenautomaten.

Mögliche Herausforderungen und Gefahren bei der Gründung eines Frozen Yogurt-Geschäfts

Gefrorener Joghurt ist eine hervorragende Alternative zu Eiscreme, insbesondere für diejenigen, die nach gesünderen Desserts suchen. Bieten Sie eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen, Belägen und Servieroptionen an, z. B. essbare Zapfen oder Pappbecher, um so viele Kunden wie möglich zufriedenzustellen. Bevor Sie dieses Geschäft eröffnen, können Sie jedoch auf folgende Hindernisse stoßen:

Auswahl einer geeigneten Nische
Genehmigungen beantragen
Inventar kaufen
Einen Businessplan schreiben
Branchenwettbewerb

Gründung eines Frozen Yogurt-Geschäfts - rechtlicher Aspekt

Beste juristische Person für ein Frozen-Joghurt-Geschäft

Bei der Auswahl der besten Geschäftsstruktur sollten verschiedene Faktoren berücksichtigt werden, wenn Sie Ihr Geschäft mit gefrorenem Joghurt aufnehmen. Die von Ihnen gewählte Art der Geschäftsstruktur kann sich auf verschiedene Aspekte Ihres Geschäfts auswirken, einschließlich Steuern, Haftung und Ihrer Ausstiegsstrategie.

Für den Start Ihres Geschäfts mit gefrorenem Joghurt wird eine LLC-Struktur dringend empfohlen, da LLCs einfacher und flexibler sind. Im Gegensatz zu beiden Arten von Unternehmen benötigen LLCs keinen Verwaltungsrat, keine Hauptversammlungen und keine weiteren Formalitäten für die Geschäftsführung. Unternehmer können die Gewinne nach Belieben aufteilen, im Gegensatz zu Aktionären von Unternehmen, die sie proportional zu ihrem prozentualen Anteil am Unternehmen aufteilen müssen.

Ein Vorteil davon ist, dass Unternehmer talentierte Mitarbeiter mit einem Teil des Gewinns anlocken können, auch wenn diese Mitarbeiter am Anfang nicht ihr eigenes Eigenkapital aufgebracht haben. Die LLC-Struktur bietet auch Flexibilität bei der steuerlichen Behandlung.

Die Gewinne einer LLC können als Körperschaft (eine C-Gesellschaft) oder als „Pass-Through“ -Gesellschaft (eine S-Gesellschaft) besteuert werden, was bedeutet, dass die Gesellschaft die Besteuerung sowohl der Körperschaftsgewinne als auch des persönlichen Einkommens der Eigentümer vermeidet. Die meisten LLCs wählen die Weitergabeoption. In einigen Fällen können LLCs jedoch eine Körperschaftssteuerstruktur C wählen und Geld sparen, indem sie Gewinne steuerfrei in das Unternehmen zurückführen.

Eingängige Geschäftsideen für ein Frozen Yogurt Business

Berrylicious
Kirsche An Der Spitze
Youg
CUPS Joghurtgeschäft
Fricky Joghurt

Auswahl der besten Versicherungspolice für Ihr Frozen Yogurt-Geschäft

Die Eröffnung eines Frozen-Joghurt-Geschäfts ist kein billiges Unterfangen. Sobald Sie in die Welt des Servierens eines der beliebtesten Komfortlebensmittel eingetreten sind, müssen Sie es schützen. Der Schutz Ihrer und der Interessen Ihres Anlegers durch ein Versicherungsprogramm ist nicht nur notwendig, sondern von entscheidender Bedeutung. Es gibt alle Arten von Risiken, die Sie und Ihr Unternehmen durch Versicherungen vor finanzieller Verantwortung schützen. Diese Versicherungen können umfassen:

Arbeitsentschädigungsversicherung
Kommerzielle Haftpflichtversicherung
Betriebsunterbrechungsversicherung
Vollkaskoversicherung
Kommerzielle Autoversicherung

Muss das geistige Eigentum geschützt werden, um ein Frozen Yogurt-Unternehmen zu gründen?

Die Schaffung, Verwertung und der Schutz von Rechten an geistigem Eigentum (IP) sind für den Erfolg der meisten Einzelhändler von grundlegender Bedeutung. In der Frozen-Joghurt-Industrie werden Schutz des geistigen Eigentums und Markenrechte benötigt, um als zu dienen

Marken- und Bildrechte
Schutz und Registrierung von Geschmacksmustern
Durchsetzung und Streitbeilegung
Fälschungssicherheit und Piraterie
Patentgesetze
Markenanmeldung und Widerspruch
Markenaudits und Überwachungsdienste
Marken sichern und weitergeben
Domainnamen Strategien und Streitigkeiten
Daten- und Datenbankrechte
Wettbewerbsrecht
Schutz von Technologie und Innovation
Werbe- und Marketingfragen

Ist eine professionelle Zertifizierung erforderlich, um ein Frozen Yogurt-Unternehmen zu gründen?

Wenn Sie vorhaben, ein eigenes Frozen-Joghurt-Geschäft zu eröffnen, oder wenn Sie derzeit einen Schwerpunkt auf Marketing- oder Informationssystemen legen, können Sie einige Zertifizierungen erwerben, darunter auch eine Einzelhandelszertifizierung. Diese Zertifizierungen umfassen:

Kundendienst- und Vertriebszertifizierung (CSCS)
Erweiterte Zertifizierung für Kundenservice und Vertrieb (ACSSC)
Retail Management-Zertifizierung (RMC)
zertifizierter Food Protection Manager (CFPM)
Master Baking Certificate Program
Retail Business Credential (RBC)

Liste der rechtlichen Dokumente, die für ein Frozen Yogurt-Geschäft benötigt werden

Zu wissen, welche Lizenzen und Genehmigungen Ihr Frozen-Joghurt-Geschäft benötigt, kann bei der Planung eines neuen Geschäfts sehr verwirrend sein. Jeder Artikel erfordert Zeit, Energie und Papierkram, um die richtigen Registrierungen zu erhalten. So unangenehm es auch sein mag, riskieren Sie nicht, dass Ihr Unternehmen geschlossen wird, bevor es vollständig beginnt.

Geschäfte ohne ordnungsgemäße Lizenzierung zu tätigen, ist in einigen Staaten strafbar, während andere hohe Geldstrafen verhängen. Hier sind einige rechtliche Dokumente, die für ein Frozen-Joghurt-Geschäft benötigt werden.

Steuernummer des Bundes
Geschäftslizenz
Essensgenehmigung
Weiterverkaufszertifikat
Beleg über die Belegung
Versicherungszertifikat
Alarmanlage zulassen

Erstellen eines Geschäftsplans für Ihren Frozen Yogurt Shop

Unternehmen, die Lebensmittel und Snacks anbieten, wachsen aufgrund der Nachfrage nach diesen Produkten, und das Frozen-Joghurt-Geschäft gehört mit Sicherheit zu den Top 5. Wie ich bereits betont habe, lieben viele Menschen gefrorenen Joghurt als gesündere Alternative zu herkömmlichen Eistüten. Dies macht das Geschäft mit Joghurt zu einem profitablen Geschäft.

Wenn Sie ein eigenes lukratives Unternehmen gründen möchten, ist eine Produktionsfirma für gefrorenen Joghurt eine sehr gute Option. Obwohl das Geschäft mit der Herstellung von gefrorenem Joghurt enorme Anlaufkosten erfordert, ist das Geschäft sehr rentabel und Sie würden Ihre Investition schnell wiedererlangen. Es ist äußerst wichtig, dass Sie Nachforschungen anstellen, um genau zu bestimmen, was die Öffentlichkeit will. Auf diese Weise können Sie auch feststellen, ob das Geschäft mit gefrorenem Joghurt in Ihrer Region florieren wird.

Einer der Schlüssel zum Erfolg in jedem Unternehmen besteht darin, herauszufinden, was Kunden wollen und wie sie es wollen, und es ihnen so zu geben, wie sie es wollen. Während Ihrer Recherche finden Sie möglicherweise einige faszinierende Informationen, die zum Aufbau Ihres Geschäfts beitragen. Möglicherweise besteht eine ungenutzte Nachfrage nach bestimmten Sorten von gefrorenem Joghurt wie laktosefreiem gefrorenem Joghurt oder gefrorenem Joghurt, der aus lokaler Milch aus Freilandhaltung hergestellt wird. Als intelligenter Unternehmer müssen Sie alle Chancen, Gefahren und Möglichkeiten untersuchen

Wenn Sie einen Geschäftsplan erstellen, können Sie sicher sein, dass Sie Ihre Start- und Betriebskosten genau kennen. Außerdem erhalten Sie Informationen darüber, wer Ihre potenziellen Kunden sind, wer Ihre Konkurrenten sind und wie Sie Ihre Konkurrenz durch die Entwicklung Ihrer Alleinstellungsmerkmale besiegen können. Ein Geschäftsplan hilft Ihnen auch bei der Erstellung von Projektionen und realistischen Plänen für die Zukunft.

Und es hilft Ihnen dabei, Ihre spezifischen Ausgaben zu definieren und wie schnell Sie Einnahmen erzielen können. Wenn Sie sich die Mühe gemacht haben, eine Durchführbarkeitsstudie durchzuführen, wäre das Schreiben eines Geschäftsplans ein Kinderspiel, da der größte Teil der Arbeit bereits in der Forschungsphase geleistet wurde.

Eine detaillierte Kostenanalyse für den Start eines Frozen Yogurt-Geschäfts

Es ist unbestreitbar, dass gefrorener Joghurt ein sehr lukratives Geschäft mit genügend Cashflow ist. Es gibt immer noch einige Herausforderungen, die das Geschäft begleiten. Was Sie in diesem Geschäft erfolgreich macht, ist Ihre Fähigkeit, diese Herausforderungen effektiv anzugehen. Im Folgenden wird die Kostenanalyse für den Start eines großen Geschäfts mit gefrorenem Joghurt dargestellt.

Ausrüstung

5 Maschinen à 12.500 US- Dollar - 62.500 US-Dollar
1 zweitüriger Kühlschrank - $ 2.000
1 zweitüriger Gefrierschrank - $ 2.000
Richtfest mit Niesenschutz, - 2.500 USD
POS-System - 4.500 US-Dollar
Sonstige Küchenausstattung (Handwaschbecken, Moppwaschbecken, Spüle mit 3 Abteilen) - 1.500 USD
Verbrauchsmaterial - 1.000 US-Dollar
Tische, Stühle, Fernseher und WLAN - 5.000 US - Dollar

Baukosten

Build-out- 150.000 US-Dollar
Beschilderung- $ 5.000
Menütafel - $ 2.000
Inventar- $ 4.000
Vorausbezahlte Kosten (Mietkaution, Kaution für Nebenkosten, Genehmigungen) $ 7.000

Honorare

Architekt
Rechtsanwalt
Buchhalter
Insgesamt 8.000
Versicherung - $ 5.000
Autos - 25.000 US-Dollar
Lizenzierung - 3.000 US-Dollar
Grand Opening Promotion - $ 3.000

Geschätzter Gesamtbetrag: 293.000 USD

Aus unserer detaillierten Kostenanalyse oben geht hervor, dass der Start eines großen Geschäfts mit gefrorenem Joghurt 293.000 US-Dollar und der Start eines mittelgroßen Geschäfts mit gefrorenem Joghurt 131.560 US-Dollar kosten wird . Ein kleines Geschäft mit gefrorenem Joghurt wird auf 23.850 USD geschätzt .

Finanzierung Ihres Frozen Yogurt-Geschäfts

Wenn Sie alle Anreize haben, die Sie brauchen, können Sie loslegen. Wenn Sie jedoch zusätzliche Mittel benötigen, bevor Sie Ihr Geschäft mit gefrorenem Joghurt aufnehmen können, müssen Sie sich an einen Investor, die Regierung, eine Bank oder eine andere kreditgebende Einrichtung wenden.

Hier muss Ihr Geschäftsplan noch wichtiger werden. Wenn Ihr Geschäftsplan überzeugend ist und eine glänzende Zukunft für Ihr Unternehmen darstellt, sind Anleger bereit, ihn zu finanzieren. Möglichkeiten, um Geld zu bekommen, können sein:

Startkapitalbeschaffung bei Familie und Freunden
Kapital von Angel-Investoren erhalten
Mittel von Risikokapitalgebern
Börsengang Ihres Unternehmens
Kredite für kleine Unternehmen bekommen
Geldbeschaffung durch Crowdfunding
Mittelbeschaffung durch Fusionen und Übernahmen
Finanzieren Sie Ihren Geschäftsausbau mit Equipment Leasing

Auswahl eines geeigneten Standorts für Ihr Frozen Yogurt-Geschäft

Der Standort Ihres Unternehmens kann in hervorragender Weise den Erfolg oder Misserfolg Ihres Unternehmens bestimmen. Sie müssen nach dem besten Ort suchen, an dem Sie Ihr Unternehmen ansiedeln können. Außerdem müssen Sie bestimmen, ob Ihr Unternehmen eine Einzelhandelskomponente haben würde. Dies kann Ihnen ein großes Volumen von kleinen Gewinnverkäufen bringen, aber Sie werden mehr Investitionskosten benötigen.

Besuchen Sie Einkaufszentren, Marktplätze im Freien, Innenstädte und Orte, die aufgrund der Nähe zu Restaurants, Kinos, Lebensmittelgeschäften und lokalen Unterhaltungsangeboten wie Themenparks oder Minigolfplätzen stark frequentiert werden. Wählen Sie einen Ort mit viel Theke und Ausstellungsfläche, Platz für Sitzgelegenheiten, Gefrierfach und einer gewerblichen Küche für die Zubereitung von gefrorenem Joghurt und anderen Artikeln.

Gründung eines Frozen Yogurt-Geschäfts - technische und personelle Anforderungen

Wenn Sie Ihr Frozen-Joghurt-Geschäft aufnehmen möchten, benötigen Sie Einrichtungen wie ein Geschäft oder ein Lager, eine Produktionsfabrik und ein Verwaltungsbüro. Sie können diese Einrichtungen entweder leasen oder selbst entwickeln. Bedenken Sie jedoch immer, dass die letztere Option mehr kosten würde. Zunächst müssen Sie alle Komponenteneinrichtungen an einem Ort aufbewahren. Sie können sie später trennen, wenn Ihr Unternehmen expandiert.

Sie müssen sich darüber im Klaren sein, dass Sie die wichtigsten Geräte und Materialien kaufen müssen, die Sie für die Produktion von Tiefkühljoghurt benötigen. Sie benötigen eine Digitalwaage zum Messen des Gewichts von gefrorenem Joghurt, Selbstbedienungsautomaten, Caddys zum Anzeigen von Belägen wie frisches Obst oder zerkleinerte Süßigkeiten, Gefriergeräte, Fudge- und Karamellsoßenwärmer. Vergessen Sie nicht, dass Sie auch Standard-Büroartikel benötigen, darunter ein Faxgerät, ein Telefon, ein Kreditkartengerät und eine Registrierkasse.

Wenn Sie Ihr Frozen-Joghurt-Geschäft starten, müssen Sie nur wenige Mitarbeiter einstellen. Stellen Sie für jede Position die am besten geeigneten und erfahrensten Personen ein und bilden Sie sie so aus, dass sie ihre Rollen gut ausüben können. Nichts ist schneller zum Erfolg als Teamwork und Engagement.

Der Produktionsprozess in einem Frozen Yogurt-Geschäft

Gefrorener Joghurt besteht normalerweise hauptsächlich aus Milchfeststoffen, einer Art Süßstoff, Milchfett, Joghurtkultur, natürlichen oder künstlichen Aromen und manchmal natürlichen oder künstlichen Farbstoffen. Milchfett macht etwa 0, 55–6% des Joghurts aus. Das Milchfett wird in Mengen zugesetzt, die umgekehrt proportional zur Menge der Milchfeststoffe sind, und verleiht dem Joghurt eine Fülle.

Milchfeststoffe machen 8–14% des Joghurtvolumens aus und liefern Laktose für Süße und Proteine für Geschmeidigkeit und erhöhte Beständigkeit gegen Schmelzen. Rohr- oder Rübenzucker enthält 15–17% der Joghurtzutaten. Zusätzlich zur Zugabe von Süße erhöht der Zucker das Volumen fester Zutaten im Joghurt und verbessert den Körper und die Textur.

Tierische Gelatine- und / oder Gemüsezusätze (Guar Gum, Carrageenan usw.) stabilisieren den Joghurt, verringern die Kristallisation und erhöhen die Temperatur, bei der der Joghurt schmilzt. Diese Stabilisierung stellt sicher, dass der gefrorene Joghurt ungeachtet der Handhabung oder Temperaturänderung glatt bleibt.

Die meisten Joghurthersteller verwenden häufig Montagelinien, die speziell für die Herstellung von gefrorenem Joghurt vorgesehen sind. Die Milchprodukte und Stabilisierungsmittel werden zusammengegeben und homogenisiert. Bei 32 ° C wird die Joghurtkultur zugegeben. Die Mischung bleibt bei dieser Temperatur, bis sie sich setzt und zum Abkühlen bereit ist.

Nach dieser Stufe wird die Mischung auf eine Temperatur von 0 bis 4 ° C abgekühlt. Sobald die gewünschte Temperatur und Viskosität erreicht ist, kann der Joghurt bis zu vier Stunden in Alterungstanks gelagert werden. Anschließend werden Süßstoffe, Aromastoffe und Farbstoffe zugesetzt und die Joghurtmischung auf eine Temperatur von –6 bis –2 ° C abgekühlt.

Um ein zusätzliches Volumen und eine gleichmäßige Konsistenz zu erzielen, wird Luft in den Joghurt eingearbeitet, während die Mischung gerührt wird. Wenn eine beträchtliche Menge Luft in das Produkt eingearbeitet wurde, wird der Joghurt schnell gefroren, um die Bildung großer Eiskristalle zu vermeiden, und an einem kalten Ort gelagert, um versandt zu werden. Gefrorener Joghurt kann fast wie Softeis in einem Gefrierschrank zubereitet werden.

Gefrorene Joghurtmischung wird in Pulverform verkauft, die mit Wasser oder flüssiger Form gemischt werden muss, um in eine Softserviermaschine gegossen zu werden. Eine Mischung mit hohem Fett- oder niedrigem Fettgehalt kann gewählt werden, und die Menge an Luft, die in den gefrorenen Joghurt mit Softeis eingeleitet wird, ist variabel. Je höher der Fettgehalt, desto mehr Luft kann der Joghurt aufnehmen. und je mehr Luft in die Mischung eingeführt wird, während sie gefriert, desto cremiger schmeckt das Produkt.

Starten eines Frozen Yogurt-Geschäfts - Der Marketingplan

Marketingstrategien und Ideen für ein Frozen-Joghurt-Geschäft

Es ist einer der wichtigsten Schritte zum Aufbau Ihres Geschäfts mit gefrorenem Joghurt, die Menschen dazu zu bewegen, eine Kugel Ihres köstlichen gefrorenen Joghurts zu probieren. Das bedeutet einfach, dass Ihre Marketingstrategien eine Vielzahl von Zielmärkten erreichen müssen, beispielsweise Familien, die sich an einem heißen Tag etwas Gutes wünschen, Mitarbeiter lokaler Unternehmen in ihrer Mittagspause oder Menschen, die durch das Einkaufszentrum schlendern.

Sobald die Leute anfangen, Ihre tiefgefrorenen Leckereien zu probieren, implementieren Sie Strategien, die sie davon überzeugen, in Ihr Geschäft zurückzukehren, anstatt in das Joghurtgeschäft Ihres Konkurrenten zu gehen. Zu den Marketingideen für Ihr Frozen-Joghurt-Geschäft gehören:

Host-Events
Loyalitätsprogramm einleiten
Nutzen Sie die Social Media
Verwenden Sie die Presse

Auswahl der richtigen Preise für Ihr Frozen Yogurt-Geschäft

Wenn es um die Preisgestaltung von Produkten wie gefrorenem Joghurt geht, gibt es keine festen Regeln oder bekannten Preismodelle. Die Preise hängen immer von der Größe und Verpackung ab. Im Allgemeinen ist der Preis für gefrorene Joghurts und ähnliche Produkte wie Eiscreme und Süßwaren erschwinglich, sodass bei der Preisgestaltung keine detaillierten Strategien erforderlich sind.

In Anbetracht dieser Tatsache sollten Ihre Joghurtpreise mit den branchenüblichen Preisen übereinstimmen. Sie müssen jedoch sicherstellen, dass Ihre Produkte innerhalb der ersten 6 bis 12 Monate etwas unter den Durchschnittspreisen für verschiedene Tiefkühlprodukte verkauft werden Joghurtmarken im Land. Sie müssen jedoch Geschäftsstrategien festlegen, die Ihnen dabei helfen, 6 Monate lang mit niedrigen Gewinnen zu arbeiten. Dies ist eine Möglichkeit, die Menschen dazu zu ermutigen, sich für Ihre Marke zu engagieren.

Strategien für erfolgreiche Wettbewerber im Frozen Yogurt-Geschäft

Angesichts des zunehmenden Wettbewerbs in der Frozen-Joghurt-Industrie und in Geschäften, die aus allen Ecken kommen, müssen Sie die Verbraucher auf Ihr Geschäft aufmerksam machen. Jede Community ist anders und einige Marketingtaktiken funktionieren in einigen Bereichen und andere nicht.

Der Schlüssel ist, verschiedene Dinge auszuprobieren und herauszufinden, was für Sie funktioniert. Und denken Sie daran, was gestern funktionierte, könnte morgen nicht funktionieren. Die einzige Grenze für Ihr Marketing ist Ihre eigene Kreativität. Einige Ideen können teuer sein, aber es gibt viele, die es nicht sind.

Spendenaktionen mit Ihrer örtlichen Grundschule.
Coupon Mailer.
Daily Deal Websites
Erstellen Sie einen Geschmackswettbewerb
Treueprogramme
Gruppenwettbewerb
Straßenmarketing
Sponsern oder werben Sie bei lokalen Rennen
Soziales Marketing
Marktübergreifend mit lokalen Unternehmen
Online Marketing

Steigerung der Kundenbindung in Ihrem Frozen Yogurt-Geschäft

Ihre derzeitigen Kunden sind das beste Gut, das Ihr Frozen-Joghurt-Geschäft haben kann. Sie kennen die Marke bereits, sie kennen die Produkte und sie kennen ihren Service. Indem Sie Ihre Zeit und Energie auf diese Personen konzentrieren, anstatt ständig nach neuen Kunden zu suchen, können Sie die Einnahmen für Ihr Frozen-Joghurt-Geschäft steigern, insbesondere in der Ferienzeit. Es gibt viele Möglichkeiten, Ihre Kunden zu binden und zu pflegen und sie dazu zu bringen, immer wieder zurückkehren zu wollen. Diese Möglichkeiten können umfassen:

Freundliche Mitarbeiter
Stellen Sie Ihre Kunden zufrieden
Patronatsrabatt und Gutscheine
Treue- und Belohnungsprogramme
Sei nachsichtig
Gamification
Helpdesks und Support-Systeme
Umfrage zum Kundenfeedback
Leichte Personalisierung

Strategien zur Steigerung des Markenbewusstseins und zur Schaffung einer Corporate Identity in Ihrem Frozen Yogurt-Geschäft

Markenbekanntheit und -affinität dienen mehreren Zielen für Einzelhandelsunternehmen, die den Absatz auf dem Markt steigern möchten, und können dies auch für Ihr Joghurtgeschäft tun. Eine Markenbekanntheitskampagne muss flexibel genug sein, um mit dem Unternehmen zu wachsen und bei Bedarf Anpassungen vorzunehmen. Möglichkeiten zur Förderung des Markenbewusstseins und zur Schaffung einer Corporate Identity in Ihrem Frozen-Joghurt-Geschäft können sein:

eine Veranstaltung abhalten
sich ausstellen
etwas sponsern
Erstelle einen experimentellen Stunt
Nimm an Social Media teil, organisiere eine PR-Kampagne
in Werbeartikel investieren
Schließen Sie sich mit anderen Unternehmen usw. zusammen.

Die Verankerung einer guten Corporate Identity durch gute Markenbewusstseinsstrategien mit ein wenig Fantasie und Verständnis für Ihre Kunden, den Himmel (und Ihr Budget) ist die Grenze, wenn es darum geht, sich gegenüber Ihren Wettbewerbern zu behaupten.

Erstellen eines Lieferanten- / Vertriebsnetzwerks für Ihr Joghurtgeschäft

Lieferanten- / Distributionsnetzwerke sind die wichtigen Schritte, die unternommen werden, um ein Produkt von der Lieferantenphase zu einer Kundenphase in der Lieferkette zu bewegen und dort zu lagern. Der Vertrieb ist ein wichtiger Faktor, der über die Gesamtrentabilität Ihres Geschäfts mit gefrorenem Joghurt entscheidet, da er sich direkt auf die Kosten der Lieferkette und das Kundenerlebnis auswirkt.

Eine gute Verteilung kann verwendet werden, um eine Vielzahl von Lieferkettenzielen zu erreichen, die von niedrigen Kosten bis zu hoher Reaktionsfähigkeit reichen. Das konventionelle Vertriebsmodell besteht aus drei Ebenen: dem Produzenten, dem Großhändler und dem Einzelhändler. Im Frozen-Joghurt-Geschäft sollte der Direktvertrieb und die Direktversorgung der primäre alternative Vertriebskanal sein.

Es bedeutet, dass Sie der Produzent und Großhändler sein können, wenn Sie die Joghurts herstellen und dann an den Endverbraucher verkaufen, um die Lieferkette zu beenden. Wenn Sie jedoch bei einem Händler einkaufen, sind Sie der Großhändler, der seinerseits an die Verbraucher verkauft. Das Einrichten eines guten Lieferanten- / Vertriebsnetzwerks macht Ihr Geschäft auf jeden Fall lukrativ und kann folgende Maßnahmen umfassen:

Wenden Sie sich an Lebensmittelgroßhändler, um gefrorenen Joghurt oder die Zutaten für die Zubereitung von gefrorenem Joghurt und anderen Lebensmitteln zu bestellen, die Sie verkaufen möchten. Besuchen Sie die Websites von Lebensmittelhändlern, um Preise und Lieferoptionen zu vergleichen. Lieferzeiten einplanen.
Treffen Sie Vereinbarungen mit Lieferanten der Rohstoffe und Zutaten, die Sie benötigen. Wenn möglich, haben Sie mehr als einen Lieferanten für jede Zutat, da dies einen Schluckauf in Ihrem Geschäft verhindert, wenn ein Lieferant nicht mehr auf Lager ist.
Die Weiterverteilung erfolgt über bestehende Geschäfte wie Cafés, Restaurants, Supermärkte und Imbissstände. Da Sie beabsichtigen, Joghurt herzustellen, ist es selbstverständlich, dass Sie Ihre Käufer bereit haben müssen, sonst würde niemand Ihr Produkt kaufen.
Indem Sie nachforschen, um die Anzahl der Käufer in Ihrer Nähe zu ermitteln, können Sie die Menge der zu produzierenden Produkte ermitteln, wenn Sie den vollen Betrieb aufnehmen.

Tipps für die erfolgreiche Führung eines Frozen Yogurt-Geschäfts

Um Ihr Frozen-Joghurt-Geschäft erfolgreich zu führen, müssen Sie alles aus der Sicht eines Besitzers betrachten. Ist Ihr gefrorener Joghurt großartig? Bieten Sie die besten Aromen von gefrorenem Joghurt an und wechseln Sie häufig? Ist das Personal motiviert? Ist der Ort sauber, hat er gute Musik und ist es eine lustige und positive Erfahrung für den Kunden ?

In der Tat ist kein Ort perfekt, nicht einmal Disneyland, aber versuchen Sie Ihr Bestes, um Ihr Geschäft großartig zu machen. Zu beachten sind unter anderem: