So starten Sie ein Food Truck Business ohne Geld

Sind Sie daran interessiert, ein Food Truck-Unternehmen von Grund auf neu zu gründen? Möchten Sie erfahren, wie man einen Imbisswagen erfolgreich führt? Wenn JA, finden Sie hier eine vollständige Checkliste für den Start eines Food Truck-Geschäfts ohne Geld und ohne Erfahrung .

Okay, wir haben Ihnen eine ausführliche Mustervorlage für den Geschäftsplan für Food-Trucks zur Verfügung gestellt. Wir gingen noch einen Schritt weiter und analysierten und entwarfen einen Marketingplan für Food-Trucks, der von umsetzbaren Guerilla-Marketingideen für Food-Trucks-Unternehmen gestützt wurde. In diesem Artikel werden wir alle Voraussetzungen für den Start eines Food Truck-Geschäfts berücksichtigen. Setzen Sie also Ihren unternehmerischen Hut auf und fahren wir fort.

Inhaltsverzeichnis

1. Branchenüberblick
2. Marktforschung und Machbarkeit
3. Food Truck Name Ideen
4. Lizenzen und Genehmigungen
5. Kosten für den Start eines Food Trucks
6. Food Truck Marketing Ideen

Wenn Sie in den Vereinigten Staaten von Amerika, Kanada und Australien und in Europa leben, wären Sie mit Food Trucks gekommen. Das sind Lastwagen, die Sachen verkaufen, die von Eiscreme bis zu Fastfood reichen. In der Tat sind US-amerikanische und kanadische Städte wie Toronto, Montreal, Hamilton, Vancouver, Washington, DC, New York, Austin, Houston, Los Angeles, San Francisco, Seattle, St. Louis, Calgary, Portland und Tampa Schlüssel Orte, an denen das Food Truck-Geschäft am meisten floriert.

Einfach ausgedrückt ist ein Imbisswagen ein großer LKW oder ein Transportmittel, das zum Kochen und zum Verkauf von Lebensmitteln sowie zum Verkauf von Eis und Snacks ausgestattet ist. Imbisswagen verkaufen häufig Pommes, Sandwiches, Hamburger und Fastfood.

Warum ein Food Truck Unternehmen gründen?

Das Geschäftskonzept Food Truck gewinnt in den USA zunehmend an Bedeutung. In den letzten Jahren sind Food Trucks dafür bekannt, Gourmetküche und eine Vielzahl von Spezialitäten und ethnischen Menüs zu verkaufen. Kein Wunder, dass Food Trucks und andere tragbare Food-Kioske und Food-Carts an vorderster Front der Street Food-Industrie stehen und täglich schätzungsweise 2, 5 Milliarden Menschen bedienen.

Food Trucks sind nicht mehr auf den Verkauf von Eis, Hot Dogs, Schneekegeln und Tacos beschränkt. Sie verkaufen jetzt alle Arten von Lebensmitteln, solange es einen Markt für solche Lebensmittel gibt. Food Trucks verkaufen jetzt Lebensmittel wie Sushi-Rollen, die auf dem Truck frisch zubereitet werden. Interessanterweise finden es die Menschen jetzt bequem und zeitsparend, Food Trucks zu bevormunden, da sie wahrscheinlich die Art von Essen und Getränken bekommen, die sie essen möchten.

Das Food Truck-Geschäft ist auf Bereiche ausgerichtet, in denen es möglicherweise schwierig ist, das konventionelle Restaurant schnell zu bauen. Bereiche wie Karnevalsplätze, Baustellen, Sportveranstaltungszentren, Zeltplätze und Beach et al. Food Truck nutzt auch Standorte wie Campus, Bürokomplexe, Militärstützpunkte, mechanische Dörfer, Industrieparks, Bauernmärkte, Kinos und religiöse Zentren, um ihre Lebensmittel, Snacks und Getränke zu verkaufen. Sie wissen, dass sie wahrscheinlich genug Kunden bekommen werden, die ihre Dienstleistungen bevormunden werden.

Mit dem Wachstum der Branche werden die Besitzer von Imbisswagen immer kreativer, wenn es darum geht, ihr Geschäft zu führen. Es ist mittlerweile normal, dass Food Trucks bei Hochzeitsempfängen und besonderen Anlässen zu finden sind. Dank der Partnerschaft von Eventmanagern können Foodtrucks für besondere Anlässe wie Hochzeiten, Kreuzzüge, Gemeinschaftsveranstaltungen, Schulveranstaltungen, Geburtstagsfeiern, Picknicks, Ruhestandsfeiern und andere vom Eventmanager als geeignet erachtete Anlässe gemietet werden.

Start eines Food Truck-Geschäfts ohne Geld - Ein kompletter Leitfaden

• Branchenüberblick

In den letzten sieben Jahren; Von 2008 bis 2015 ist die Lkw-Lebensmittelindustrie stetig gewachsen. Obwohl das Food-Truck-Geschäft in der Food-Service- und Restaurantbranche nicht neu sein mag, ist es bekannt, dass die Food-Truck-Branche immer noch sprunghaft wächst und es in der Branche immer noch mehr Wachstumsmöglichkeiten gibt. Ungeachtet der Einführung einiger ungünstiger Gesetze und Vorschriften durch viele Städte in den USA und Kanada floriert das Geschäft mit Lebensmitteltrucks immer noch.

• Interessante Statistiken über die Food Truck Industrie

Die jährlichen Food Truck-Einnahmen in den USA belaufen sich auf rund 1.200.000.000 USD, und die Industrieeinnahmen sind in den letzten fünf Jahren um 12, 4% gestiegen. Die Gesamtzahl der Food Trucks in den USA liegt bei 4.130. Der Umsatz der Food Truck-Industrie stieg in den letzten fünf Jahren um 12, 4%.

Der durchschnittliche Umsatz pro Food Truck in den USA liegt bei 290.556 US-Dollar, und die durchschnittlichen Ausgaben pro Bestellung für einen Food Truck betragen 12, 40 US-Dollar. Die durchschnittliche Menge, die benötigt wird, um einen Imbisswagen zu besitzen, liegt bei 85.000 USD.

In den USA, Kanada, Australien und sogar in Europa wird der prozentuale Anteil des Umsatzes mit Food Trucks nach Marktsegmenten berechnet. 55% entfallen auf Straßenstandorte oder Straßenecken, 15% auf Baustellen und Industriegelände, 12% auf Einkaufszentren und 18% auf andere Standorte, Veranstaltungsorte und Veranstaltungszentren.

Imbisswagen gibt es schon seit Jahren, sie sind beliebt, wenn es darum geht, Baustellen, Campingplätze, Fabriken und andere Arbeitsplätze zu bedienen. Die Industrie erfüllt einen Bedarf in der Gesellschaft; Menschen, die nicht die Zeit haben, nach Restaurants zu suchen oder eine Strecke zu fahren, um in einem Restaurant zu essen, finden es zeitsparend und billiger, Food Trucks zu bevormunden. Food Trucks werden nicht nur wegen ihrer Erschwinglichkeit bevorzugt, sondern auch, weil sie Zeit sparen und Erinnerungen wecken. Das Geschäft gibt es schon seit dem 19. Jahrhundert.

Steigen oder sinken die Chancen in der Food Truck-Branche?

In den Anfängen des Food-Truck-Geschäfts ist es üblich, dass Food-Trucks Lebensmittel wie getrocknete Bohnen, mit Fett umwickelten Speck, Maismehl, Salzschweinefleisch, Rindfleisch, geräucherten Fisch und andere Lebensmittel servieren, die leicht zu konservieren sind. Sie servieren auch Kaffee und Tee.

In letzter Zeit hat die Zahl der Lebensmittelunternehmer in den USA spürbar zugenommen. Dieser Anstieg ist auf Kreativität, die Veränderung des Lebensstils der Durchschnittsamerikaner und natürlich auf Faktoren nach der Rezession und auf wirtschaftliche Faktoren zurückzuführen. Im Wesentlichen wächst die Lebensmittelindustrie und die Zukunft ist für die Industrie noch vielversprechend.

Tatsächlich hat die Popularität von Food Trucks zur Bildung von Verbänden geführt, die die Interessen der Branche schützen und unterstützen. Vereinigung wie die Philadelphia Mobile Food Association und Off the Grid Food Organization et al.

Herkömmliche Restaurantbesitzer wagen sich in das Geschäft mit Food-Trucks, weil es für sie einfacher ist, Verkäufe zu erzielen, wenn sie mobil sind, anstatt an einem Ort positioniert zu sein. Zum Beispiel kann ein Imbisswagen mehr als zwei Veranstaltungsorte an einem Tag besuchen, um ihre Lebensmittel und Getränke zu verkaufen.

Start eines Food-Truck-Geschäfts ohne Geld - Machbarkeit und Marktforschung

• Demografie und Psychografie

Das Food-Truck-Geschäft ist zwar ein Geschäftskonzept, das sich an alle richtet - insbesondere an den Durchschnittsbürger auf der Straße oder auf der Baustelle. Laut Statistik sind jedoch junge Erwachsene und Eltern mit Kindern zu Hause die größten Käufer von Lebensmitteln aus Food-Trucks. Tatsächlich sind Menschen im Alter von 25 bis 34 Jahren die größten Konsumenten von Snacks und Fastfood aus Food Trucks. Sie geben durchschnittlich 44 US-Dollar pro Monat aus.

Liste der Nischenideen in der Food Truck Industrie

• Hot-Dog-Wagen
• Würstchenstand
• Mobiles Catering
• Gourmet-Küche Truck
• Frisch zubereitete Sushirollen und Vans mit biologischen Lebensmitteln
• Veg Food Truck
• Fast Food
• Straßenessen
• Eiswagen
• Wurstwagen
• Snacks und Getränke

Wettbewerb in der Food Truck Industrie

Die Food Trucks-Branche hat in den letzten fünf Jahren ein bemerkenswertes Wachstum verzeichnet und viele Menschen beginnen, sich in Food Trucks zu verlieben, weil sie Zeit und Geld sparen. Infolge der Zunahme des Kundenstamms von Food Trucks kommen viele Unternehmer, die sich für das Geschäft interessieren oder bereits eigene konventionelle Restaurants betreiben, in die Branche.

Mit dieser Entwicklung verschärft sich das Wettbewerbsniveau in der Branche; Je mehr die Wettbewerber, desto härter die Konkurrenz. Trotz der Tatsache, dass die Branche starke Leistungen erbringt, haben die hohe Wettbewerbsrate und die ungünstigen regulatorischen Bedingungen in einigen Städten das Wachstum der Branche negativ beeinflusst. Dies hat das Wachstum der Anbieter von mobilen Lebensmitteln begrenzt.

Abgesehen von der Tatsache, dass Food Trucks mit sich selbst konkurrieren, konkurrieren sie auch mit normalen Ziegel- und Mörtelrestaurants und Fast-Food-Lokalen. Aus diesem Grund müssen Imbisswagen 200 Fuß von einem Restaurant entfernt parken und die Positionen einschränken, an denen sie ihren Imbisswagen abstellen sollen.

Die Tatsache, dass sich die Konkurrenz verschärft hat, beeinträchtigt zweifellos nicht die Leistung einiger Food-Truck-Unternehmen. Die meisten von ihnen wissen, wie sie neue Strategien entwickeln und entwickeln können, um mehr Kunden zu erreichen oder zu gewinnen. Kreativität und eine Vielzahl von Speisen und Getränken sind der Schlüssel, um im Wettbewerb der Food-Truck-Branche bestehen zu können.

Liste der bekannten Food Truck-Marken in den USA und dem Bundesstaat und der Stadt, in der sie zu finden sind

• Don Chow Tacos Imbisswagen
• Ein Kogi Korean BBQ Food Truck
• Großer homosexueller Eiscreme-LKW - New York City
• Chef Jeremiah - Miami, Florida
• Chi'Lantro BBQ - Texas (Austin, Fort Hood, Houston)
• Klee-Nahrungsmittellabor - Boston, Massachusetts
• Coolhaus - Südkalifornien, New York City, Austin und Dallas
• Vorlage: Jersey Dogs - Los Angeles und Ventura County, Kalifornien
• Don Chow Tacos - Los Angeles, Kalifornien
• Fettwagen - Rutgers University in New Brunswick, New Jersey.
• Die Halal-Typen - New York City
• Geißblatt Gelato - Atlanta, Georgia
• Kelvin Natural Slush Co. - New York, New York
• KIND Movement - bereist die Vereinigten Staaten
• Kogi Korean BBQ - Los Angeles, Kalifornien
• Korilla BBQ - New York City
• Maximus / Minimus - Seattle, Washington
• Pincho Man - Miami, Florida
• Taco Bus - Tampa, Florida
• The Grilled Cheese Truck - Südwesten der Vereinigten Staaten

Wirtschaftliche Analyse

Das Food-Truck-Geschäft unterliegt denselben wirtschaftlichen Bedenken wie andere mit Lebensmitteln verbundene Unternehmen wie Restaurants und Fast-Food-Restaurants. Obwohl es sich bei Food Trucks beispielsweise um mobile Restaurants handelt, ist in der Regel eine feste Adresse erforderlich, um Lieferungen wie in normalen Restaurants entgegenzunehmen.

In einigen Fällen oder Städten müssen sie ihr Essen in einer Gewerbeküche zubereiten, die inspiziert werden kann und nicht auf dem LKW. Diese Faktoren tragen zur Erhöhung der Betriebskosten des Unternehmens bei.

Darüber hinaus gibt es eine Reihe von Genehmigungen, die für die Führung eines Lebensmitteltruckgeschäfts erforderlich sind, und natürlich gibt es auch Vorschriften für die öffentliche Gesundheit, die eingehalten werden müssen. Andere Kosten, die bei der Planung und Budgetierung berücksichtigt werden sollten, sind Gemeinkosten. Arbeitskosten, Lieferung von Rohstoffen und Lebensmitteln sowie Treibstoff- und Wartungskosten.

Es ist wichtig, so viel wie möglich zu versuchen, um die Gemeinkosten zu senken, wenn Sie Pläne für den Start eines Food-Truck-Geschäfts schmieden, und in Städten zu operieren, in denen Sie Ihr Essen in Ihrem Truck kochen und zubereiten dürfen. Nun, im Moment ist es nur in Chicago erlaubt, dass Food Trucks ihr Essen nicht in ihrem Truck kochen dürfen.

• Start eines Food Truck-Geschäfts von Grund auf neu oder Kauf eines Food Truck-Franchise

Gut genug, Food Truck-Geschäft ist eines jener Unternehmen, die Franchise verkauft. Jeder Unternehmer, der erwägt, ein Food-Truck-Unternehmen zu gründen, hat die Möglichkeit, entweder von Grund auf neu zu beginnen oder ein bestehendes Franchise zu kaufen.

Es gibt eine Vielzahl von Faktoren, die berücksichtigt werden sollten, bevor Sie sich für eine Option entscheiden. Einige der zu berücksichtigenden Faktoren sind die Kosten für den Neuanfang oder den Kauf einer Franchise, Ihre finanzielle Leistungsfähigkeit, Ihre Vision sowie Ihre geschäftlichen Fähigkeiten und Erfahrungen.

Wenn Sie beabsichtigen, ein Food-Truck-Geschäft über eine Stadt hinaus zu eröffnen, wenn Sie in Schlüsselstädten in den USA und Kanada präsent sein möchten, ist es die beste Option, Ihr Food-Truck-Geschäft von Grund auf neu zu eröffnen. Wenn Sie jedoch nur ein Unternehmen mit dem Ziel gründen möchten, nur Gewinne zu erzielen, und nicht über die erforderlichen Finanzen und Erfahrungen verfügen, um ein Unternehmen von Grund auf neu aufzubauen, lohnt es sich, das Franchise eines erfolgreichen Food Trucks zu kaufen Geschäft.

Bedrohungen und Herausforderungen beim Start eines Food Truck-Geschäfts

Wenn Sie sich entscheiden, ein eigenes Food-Truck-Geschäft in den USA, Kanada und Australien oder in Europa zu eröffnen, stehen Sie mit Sicherheit vor einigen Herausforderungen und Bedrohungen, die dem Food-Truck-Geschäft eigen sind. Einige der Herausforderungen, denen Sie sich stellen müssen, sind die Umgehung staatlicher Vorschriften.

Es gibt mehrere Gesetze, die Sie befolgen müssen, wenn Sie Ihr eigenes Food-Truck-Geschäft betreiben möchten. Einige der Gesetze gelten nur für einzelne Bundesstaaten in den USA. Wenn Sie Ihr Food Truck-Geschäft in Chicago starten möchten, müssen Sie bereit sein, auch eine gewerbliche Küche zu sichern. Imbisswagen dürfen ihre Lebensmittel nicht im LKW kochen, sondern müssen sie in einer gewerblichen Küche kochen und verpacken.

Eine weitere Herausforderung ist die Tatsache, dass Food Trucks nicht weniger als 200 Meter von einer regulären Kantine entfernt fahren oder parken dürfen. Die Bedrohung, der das Food Truck-Geschäft wahrscheinlich ausgesetzt ist, könnte nur ein wirtschaftlicher Abschwung sein. In der Regel wirkt sich der wirtschaftliche Abschwung auf die Kaufkraft eines durchschnittlichen Mannes oder einer durchschnittlichen Frau auf der Straße aus. Natürlich ist die Ankunft eines anderen Imbisswagens an dem Ort, an dem Sie normalerweise operieren, eine Gefahr für Ihren Umsatz. Weitere zu erwartende Herausforderungen sind:

• Ungünstige Regierungspolitik (Fiskal- und Wirtschaftspolitik)
• Wettbewerb
• Suche nach einem guten Ort, um Ihren LKW zu platzieren
• Hohe Qualität erhalten
• Mangel an Startkapital oder Betriebskapital

Schreiben eines Businessplans für Ihr Food Truck-Geschäft

Das Schreiben eines Geschäftsplans kann als umständlich empfunden werden. Die Wahrheit ist jedoch, dass es etwas ist, das Sie überwinden können - unabhängig davon, ob Sie es selbst schreiben oder ob Sie möchten, dass ein Experte Ihnen hilft. Um ein Food-Truck-Geschäft erfolgreich zu führen, benötigen Sie einen guten Geschäftsplan.

Ein Geschäftsplan ist die Blaupause, die für die erfolgreiche Führung eines Geschäfts erforderlich ist. Wenn ein praktikabler Geschäftsplan vorhanden ist, reduzieren Sie den Versuchs- und Irrtumsansatz bei der Geschäftstätigkeit. Sie werden in der Lage sein, zielgerichtet und vielleicht mit Präzision auf Ihr Unternehmen zuzugehen.

Wenn Sie also Ihr eigenes Food-Truck-Geschäft aufbauen möchten, müssen Sie einen detaillierten Geschäftsplan erstellen, der den Realitäts-Test bestehen kann, wenn er diesem unterzogen wird. Die ganze Idee, einen Geschäftsplan zu erstellen, besteht nicht nur darin, ein Geschäftsdokument zu haben. Aber eine detaillierte Anleitung, wie Sie Ihr Geschäft effektiv führen können. Ihr Geschäftsplan sollte Strategien für die Steuerung Ihres Food-Truck-Geschäfts enthalten.

Die Faustregel beim Schreiben eines Geschäftsplans lautet, so viel wie möglich zu versuchen, realistisch zu sein und niemals zu überplanen, wenn Zahlen zu Einkommen und Gewinnen angegeben werden. In der Tat ist es sicherer, beim Schreiben eines Geschäftsplans zu unterschätzen, damit Sie nicht enttäuscht werden, wenn die Realität einsetzt. Dies sind die Schlüsselbereiche, die in Ihrem Geschäftsplan behandelt werden sollten.

Executive Summary und Unternehmensbeschreibungen ; Von Ihnen wird erwartet, dass Sie über das Konzept Ihres Unternehmens, Beschreibungen Ihres Unternehmens, das Leitbild Ihres Unternehmens, das Leitbild und den Standort Ihres Unternehmens schreiben.

Weitere wichtige Komponenten, die in Ihrem Geschäftsplan für Food-Trucks nicht fehlen sollten, sind das Produktangebot, die SWOT-Analyse, die Wettbewerbsanalyse, die Marketing- und Vertriebsanalyse / -strategien, die Preisgestaltung, die Kosten- und Finanzplanung, die Publizitäts- und Werbestrategie, das Budget und die Startkapitalgenerierung et al.

Auswahl eines geeigneten Standorts für ein Food Truck-Unternehmen

Tatsächlich reihen sich viele Streetfood-Liebhaber in Food Trucks in den Vereinigten Staaten aneinander, um nach lokalen, frischen und einzigartigen Menüangeboten zu suchen. Auch wenn Food Trucks und Food Carts in Amerika nichts Neues sind, explodieren sie in der Popularität. Wir glauben, dass viele Food Trucks über Twitter mit ihren Kunden in Kontakt treten.

Die Forscher nutzten Twitter, um festzustellen, dass mehr als 4.000 Food Trucks in US-Städten unterwegs sind. Der Unterschied zwischen Restaurants und diesen Imbisswagen besteht in einer Sache: LOCATION. Einige Branchenexperten glauben, dass in diesem Geschäft der Standort noch wichtiger ist als Ihre Speisekarte.

Das Food-Truck-Geschäft lebt in stark konzentrierten Umgebungen in städtischen Gebieten, insbesondere in den zentralen Teilen von Großstädten. Wenn Sie erwägen, Ihr Food-Truck-Geschäft in den USA aufzunehmen, sollten Sie in Städten wie LA, Portland, New York, Austin und San Francisco operieren. Aus einer kürzlich durchgeführten Umfrage ging hervor, dass das Food Truck-Geschäft in den genannten Städten floriert.

Die Idee, ein Food-Truck-Geschäft zu eröffnen, besteht darin, Lebensmittel und Getränke mit einem mobilen Truck in Bereichen zu verkaufen, in denen der Zugang zu einem Restaurant für Menschen schwierig ist, z. B. auf Karnevalsplätzen, auf Baustellen, in Sportveranstaltungszentren, auf Campingplätzen und am Strand .

Food Truck nutzt auch Orte wie Campus, Bürokomplexe, Militärstützpunkte, mechanische Dörfer, Industrieparks, Bauernmärkte, Kinos und religiöse Zentren. Dies sollte Sie bei der Auswahl eines Standorts für Ihr Food-Truck-Geschäft unterstützen.

• Parken an der Straße

Wir glauben, dass das Parken auf der Straße die logische Wahl für Ihren LKW ist, aber nicht immer die am einfachsten zu findende. Es ist auch schwierig, sich für Ihren Zielkunden zu entscheiden. Aber wenn Sie die Demografie und Psychografie Ihrer Kunden studieren können, finden Sie einen Veranstaltungsort, an dem sie häufig sind.

Wenn Sie sich beispielsweise auf das Mittagessen konzentrieren möchten, haben Sie auf einer Straße in der Nähe eines geschäftigen Geschäftsviertels mehr Glück. Wenn Sie sich jedoch auf kalte, süße Leckereien spezialisieren möchten, parken Sie in der Nähe eines Parks voller heißer, hungriger Kinder in der Seitenstraße. Richten Sie sich an Ihre Zielgruppe, und Sie werden einen erfolgreichen Food-Truck-Betrieb haben.

• Lebensmittel-LKW-Parks

Viele Unternehmer glauben, dass es eine schlechte Idee ist, neben Ihrem Konkurrenten zu verkaufen, aber das ist nicht immer so. Wir glauben, dass die Food Truck Revolution explodiert ist und viele Eigentümer entschieden haben, dass die Zusammenarbeit für alle gut ist. Wir empfehlen Ihnen, eine professionelle Beziehung zu den Food-Trucks der Mitbewerber aufzubauen und aufrechtzuerhalten, damit Sie zu „deren“ Food-Truck-Park eingeladen werden.

Beachten Sie, dass Besitzer von Imbisswagen, die sich an einem einheitlichen Tag und zu einer einheitlichen Zeit an einem einzigen Ort treffen, mit Sicherheit mehr Aufmerksamkeit auf sich ziehen als ein einzelner Imbisswagen. Denken Sie daran, dass die Gäste in einem Food-Truck-Park mehr Auswahlmöglichkeiten haben, so dass es für eine Familie einfach ist, Menüpunkte zu finden, die unterschiedliche Geschmäcker befriedigen.

Erfolgreiche Food-Truck-Besitzer erzielen ihre Umsatzsteigerung häufig, wenn ihr gewählter Standort ein Food-Truck-Park ist, weil die Gäste von allem etwas probieren möchten. Wir empfehlen Ihnen auch, sich für Veranstaltungen anzumelden, zu denen Lastwagen aus nicht konkurrierenden Menükategorien gehören. Wenn Sie beispielsweise Eis verkaufen, erhalten Sie einen hohen Gewinn, der neben einem Burger-, Bistro- oder Getränkewagen geparkt wird.

• Geschäftsviertel oder große Bürogebäude

In erster Linie müssen Sie herausfinden, ob die Stadt dies zulässt. Wenn dies der Fall ist, können Sie in der Nähe wichtiger Büros und Geschäftsstandorte parken, in denen die 9-5 Mitarbeiter Sie während der Mittagspause problemlos erreichen können. Wir glauben auch, dass die Innenstadt Ihrer Stadt ein großartiger Ort ist.

Erfolgreiche Food Trucks integrieren Marketing in ihre Standortwahl. Versuchen Sie auch, mit Unternehmen in großen Bürogebäuden Kontakt aufzunehmen, um die Erlaubnis zu erhalten, auf ihrem Grundstück zu parken und ihren Mitarbeitern Lebensmittel zur Verfügung zu stellen. Sie können auch Flyer abgeben, die zeigen, wann Sie an ihrem Standort sind und was Sie bedienen. Seien Sie flexibel genug, um Mitarbeiter mit Ihren Angeboten zu unterhalten. Die Unternehmen lassen Sie möglicherweise jeden Tag oder einmal pro Woche vor ihren Büros parken.

• Bauernmärkte

Wir sind der festen Überzeugung, dass ein Farmers Market-Standort für einige Menüs besser geeignet ist als für andere. So bieten zum Beispiel viele erfolgreiche LKW-Parkplätze auf Farmers Markets Lebensmittel aus der Region an, zum Beispiel selbst angebautes Fleisch und Produkte, die an diesem Tag gepflückt wurden. Wir empfehlen Ihnen, den Markt zu testen, da dieser Standort eine wiederkehrende und ausreichende Versorgung mit Fußgängerverkehr bieten kann.

• Bars und Nachtclubs

Wir alle wissen, dass die Leute nach einer langen Nacht in der Stadt hungrig werden. Viele Menschen werden hungern und immer bereit sein, für leckeres Essen zu bezahlen. Wir empfehlen, dass Sie das Unterhaltungsviertel Ihrer Stadt oder Ihre lokalen, beliebten Nachtlokale anvisieren.

Sie können beginnen, indem Sie sich dem Besitzer der Bar / des Nachtclubs vorstellen, immer zu seiner Einrichtung kommen und Ihre Beziehung pflegen, um sicherzustellen, dass er es Ihnen auf seinem Grundstück ermöglicht, diese nächtlichen Gewinne zu erzielen. Auch wenn es Ihnen nichts ausmacht, spät abends zu arbeiten, müssen Sie nur ein paar Stunden offen bleiben. Wir empfehlen Ihnen auch, Ihren Lkw so nah wie möglich zu parken, um die Kunden mit den köstlichen Gerüchen aus Ihren Angeboten zu verführen.

• Feste, Veranstaltungen oder Sportstätten

Studien haben ergeben, dass der Verkauf von Lebensmitteln auf Festivals, staatlichen Messen oder Großveranstaltungen bei mobilen Anbietern eine lange Erfolgsgeschichte hat. An diesen Orten finden Sie ein fertiges Publikum, das Geld für Essen und Trinken hat. Wenn Sie es sich nicht leisten können, die Räumlichkeiten zu mieten, werden Sie dennoch viel Verkehr beim Ein- und Verlassen der Veranstaltung bemerken, wenn Sie auf einer Straße parken, die zum Veranstaltungsort führt.

• Tankstellen

In Ihrer Stadt finden Sie während der Mittagszeit sicherlich eine geschäftige Tankstelle / einen Supermarkt, da die Leute Getränke, Hot Dogs und Sandwiches mit ihrem Treibstoff kaufen. Wenn es eine bessere Option direkt vor der Tür gäbe, würden viele dieser Kunden die Bequemlichkeit und die sicherlich bessere Speisekarte Ihres Imbisswagens zu schätzen wissen.

Denken Sie daran, dass Sie auch hungrigen Reisenden helfen, wenn Sie an einer Tankstelle in der Nähe einer Autobahn oder Interstate parken. Bevor Sie jedoch an einer Tankstelle parken, empfehlen wir Ihnen, die Genehmigung des Geschäftsinhabers einzuholen. Dies liegt daran, dass Ihr LKW mehr Geschäfte an seine Tankstelle zieht, aber Sie müssen sicherstellen, dass er mit allem einverstanden ist.

• Universitätscampus

Dieser Standort kann manchmal von Unternehmern dieser Branche übersehen werden. Beachten Sie, dass sehr erfolgreiche Lastwagen wissen, dass Studenten nach unterschiedlichen, einzigartigen und schnellen Speiseerlebnissen suchen. Vergessen Sie jedoch nicht, dass Sie eine Parkgenehmigung für einen Campus benötigen. Sie müssen also sicherstellen, dass Sie diese zuerst erhalten. Erwägen Sie die Aufstellung während der Mittag- und Abendessenstunden oder bei Fußball- und Basketballspielen.

Beste Orte, um ein Food Truck-Geschäft in den Vereinigten Staaten zu starten

Wie viele andere populäre Trends sind Food Trucks die neueste Version einer langjährigen amerikanischen und Weltkultur, doch die Streetfood-Industrie hat noch nie so viel Werbung und Bekanntheit erlangt. Die besten Städte, um dieses Geschäft in den Vereinigten Staaten zu starten, unter Verwendung von Fakten wie Stadtbevölkerung, Vorhersagen des Stadtwachstums, Bevölkerungsdemographie (Alter und Einkommen), Wetter, Aktuelle Größe der lokalen Food-Truck-Industrie, Lizenzkosten, Freiheit, unter bestehenden Food-Truck zu operieren Gesetze, Akzeptanz von Kleinunternehmern durch lokale Politiker und Stärke der Food Truck Organization können umfassen:

• San Antonio, TX
• Tampa, FL
• Raleigh, NC
• Albuquerque, NM
• Worldnapolis, IN
• Nashville, TN
• Lexington, KY
• Charleston, SC
• Louisville, KY
• Sacramento, C4A

Start eines Food Truck-Geschäfts ohne Geld - Details zu Technik und Arbeitskräften

Wenn Sie ein Food-Truck-Geschäft aufbauen, müssen Sie einen für die Natur geeigneten Truck erwerben. ein LKW, der die erforderliche Einrichtung hat. Mit anderen Worten, die Schlüsselausrüstung, die Sie für den Start Ihres Food-Truck-Geschäfts benötigen, ist ein Standard-Truck, der eine Küche, eine Kühlanlage und Platz zum Lagern und Ausgeben von Lebensmitteln hat.

Sie können einen neuen Imbisswagen erwerben, wenn Sie über die finanzielle Leistungsfähigkeit verfügen. Wenn Sie beabsichtigen, Ihre Startkosten zu senken, sollten Sie in Betracht ziehen, einen angemessen gebrauchten Imbisswagen zu kaufen. es wird immer noch den gleichen Zweck erfüllen. Der Kauf eines Imbisswagens ist die Hauptausgabe, die Sie machen werden.

Es wird auch erwartet, dass Sie Töpfe, Pfannen und andere Kochutensilien kaufen. Es wird von Ihnen erwartet, dass Sie Mikrowellenöfen, Kühl- oder Gefrierschränke usw. verwenden. Bei der Einstellung von Arbeitnehmern ist zu beachten, dass die meisten Lebensmittelunternehmer versuchen, die Anzahl der Mitarbeiter, die sie pro Zeiteinheit einstellen können, so gering wie möglich zu halten.

Grundsätzlich mieten Lebensmittel-LKW-Unternehmen Manager, Koch, Kassierer, LKW-Fahrer und LKW-Fahrer-Assistent. Von jedem an Bord des Food Trucks wird erwartet, dass er zusätzliche Aufgabenbeschreibungen übernimmt. Zum Beispiel; Der LKW-Fahrerassistent kann beauftragt werden, beim Verpacken von Lebensmitteln, beim Bewegen von Gegenständen, beim Waschen und Reinigen von Geschirr usw. behilflich zu sein.

Durchschnittlich werden in einem Food-Truck-Unternehmen ungefähr 5 Vollzeitmitarbeiter pro Zeit beschäftigt. Mit Ausnahme größerer Food-Truck-Unternehmen, die Flotten von Food-Trucks haben und auch eine eigene gewerbliche Küche betreiben.

Der Produktionsprozess in einem Food-Truck-Geschäft

Es gibt verschiedene Prozesse in unterschiedlichen Geschäftsbereichen. So wie es bei anderen ist, so ist es auch beim Food Trucking. Im Food Truck-Geschäft geht es darum, Lebensmittel, Snacks und Getränke Menschen in Gebieten zur Verfügung zu stellen, in denen sie möglicherweise Schwierigkeiten haben, Zugang zu Restaurants zu erhalten. Im Wesentlichen sind Imbisswagen mobile Kantinen. Der normale Produktionsprozess für Imbisswagen ähnelt dem von Ziegel- und Sterblichen-Restaurants. Der Produktionsprozess ist wie folgt;

Die Liste der Lebensmittel und Getränke, die auf dem LKW verkauft werden sollen, wird aufgeführt, die Rohstoffe werden gekauft und verschiedene Lebensmittel und Snacks werden zubereitet und verpackt. Die Lebensmittel und Getränke werden in den LKW geladen ( insbesondere, wenn sie in einer gewerblichen Küche und nicht auf dem LKW zubereitet werden ) und dann an Kunden verkauft.

Nach der Arbeit des Tages wird der LKW gereinigt, Teller, Töpfe und Pfannen werden gewaschen und gereinigt und für das Geschäft des nächsten Tages positioniert. Die Konten sind ausgeglichen und bei der Bank hinterlegt. Der Prozess wird am folgenden Tag fortgesetzt. Zusammenfassend sind die folgenden Prozesse:

• Essen von einem mobilen LKW zubereiten und servieren
• Getränke von einem mobilen LKW zubereiten und servieren
• Dessert von einem mobilen LKW zubereiten und servieren
• Servieren von abgepackten Speisen und Getränken aus einem mobilen LKW

Tipps für die erfolgreiche Führung Ihres Food Truck-Geschäfts

Die täglichen Abläufe in einem Food-Truck-Geschäft unterscheiden sich geringfügig von den täglichen Abläufen in herkömmlichen stationären Restaurants. Um ein Food-Truck-Geschäft zu führen, müssen Sie die Menüs und Getränke auflisten, die Sie für den Tag verkaufen möchten, Rohkost und Lebensmittelzutaten kaufen, Lebensmittel zubereiten, Lebensmittel und Snacks verpacken, Ihren Truck beladen und dann zu dem Ort fahren, an dem Sie Ihre Lebensmittel verkaufen möchten Essen und Trinken.

Nach dem Verkauf des Tages werden die Bücher ausgeglichen, der LKW wird gereinigt, Teller, Töpfe und Pfannen werden gewaschen und sicher aufbewahrt, und schließlich wird der LKW angemessen verpackt.

Abschließend

Das Food Truck-Geschäft ist ein fantastisches Geschäft, in das man sich vertiefen kann, vorausgesetzt, Sie und Ihr Team haben das Zeug dazu, großartige Mahlzeiten zuzubereiten. viel mehr als der Eifer und die Begeisterung, ein erfolgreiches Food-Truck-Geschäft zu starten und zu führen. Es sollte auch einen Ort geben, an dem die Fertigkeit erworben werden kann. Die Fähigkeit zu wissen, wie und welche Mahlzeiten aufgeschlagen werden müssen, ist für dieses Geschäft ein wesentlicher Bestimmungsfaktor. Dies liegt daran, dass man jemanden braucht, der weiß, was im Handel erlangt wird, um es erfolgreich in einen beneidenswerten Zustand zu bringen.